Auzu pārslu cepumi ir uz auzu pārslu gatavoti cepumi, kuriem ir daudz ieguvumu veselībai. Tāpēc 20. gadsimta sākumā, kad auzu pārslas kļuva ļoti populāras Amerikas Savienotajās Valstīs, to sāka dēvēt par "veselīgu pārtiku". Tas tomēr nenozīmē, ka jūs varat tos ēst nesodīti. Pārbaudiet, kādas uzturvērtības ir auzu pārslu cepumi un cik daudz tajās ir kaloriju.
Satura rādītājs
- Auzu pārslu cepumi: vai auzu pārslu cepumi ir veselīgi?
- Auzu pārslu cepumi - kalorijas, uzturvērtības
- Auzu pārslu cepumi - diētiski auzu pārslu cepumi
Skotijā auzu pārslu cepumi pirmo reizi tika sagatavoti agrajos viduslaikos. Tomēr pirmā auzu pārslu recepte tika publicēta Amerikas Savienotajās Valstīs 1896. gadā pavārgrāmatā Fannie Merritt.
Saskaņā ar sākotnējo recepti auzu pārslu cepumus gatavo no auzu pārslām un kviešu miltiem, cukura, olām, sāls un garšvielām. Laika gaitā rozīnes ir kļuvušas par ļoti populāru piedevu. Tomēr to iekļaušana receptē izraisīja diskusijas ASV sabiedrībā. Daži apgalvo, ka tie būtu jāizņem no receptes. Pašlaik auzu pārslu cepumus var pagatavot arī ar banānu, medu vai dzērvenēm.
Uzziniet, kā 10 minūtēs pagatavot auzu pārslu cepumus: ātras uzkodas ballītēm: jādara 10 minūtēs!
Auzu pārslu cepumi: vai auzu pārslu cepumi ir veselīgi?
Auzu cepumos ir daudz selēna, dzelzs, fosfora un vara, un vitamīnu vidū ir B grupas vitamīni.
Auzu kūkās auzu satura dēļ ir daudz uztura šķiedrvielu (to daudzums ir lielāks, īpaši rozīņu kūkās, kas izgatavotas no pilngraudu miltiem). Viņiem ir arī zemāks glikēmiskais indekss nekā citiem sīkfailiem.
Auzu pārslu cepumi ir augstas kaloritātes produkts. 100 g cepumu nodrošina 447 kcal. Turklāt tie satur ievērojamu daudzumu tauku, ieskaitot piesātinātos un mononepiesātinātos taukus. Arī auzu cepumos ir daudz cukura, kuru pārmērīga lietošana palielina aptaukošanās, 2. tipa cukura diabēta vai zobu bojāšanās risku.
LASI ARĪ:
- Mafini - šokolādes smalkmaizītes un ne tikai. Cik viņiem ir kaloriju?
- Piparkūku cepumi - vai piparkūkas ir veselīgas? Cik viņiem ir kaloriju?
- Vafeles - kraukšķīgs gardums. Kalorijas, uzturvērtības
Auzu pārslu cepumi - kalorijas, uzturvērtības
100 g auzu pārslu cepumu ir vienāds ar 447 kcal
- Olbaltumvielas - 6,8 g
- Tauki - 17,9 g
- piesātinātie tauki - 3,581 g
- mononepiesātinātie tauki - 7,669 g
- polinepiesātinātie tauki - 5,589 g
- Holesterīns - 36 mg
- Ogļhidrāti - 66,4 g
Minerālvielas (% no pieaugušajiem ieteicamās dienas devas)
- Nātrijs - 598,0 mg (40%)
- Kālijs - 182,0 mg (5%)
- Kalcijs - 105,0 mg (11%)
- Fosfors - 167,0 mg (23%)
- Magnijs - 43,0 mg (11%)
- Varš - 0,168 mg (19%)
- Dzelzs - 2,7 mg (27%)
- Cinks - 0,93 mg (8%)
- Selēns - 17,2 µg (31%)
Vitamīni
- B1 vitamīns - 0,262 mg (20%)
- B2 vitamīns - 0,174 mg (13%)
- Niacīns - 1311 mg (8%)
- Folāti - 33,0 µg (8%)
- B12 vitamīns - 0,09 µg (4%)
- B6 vitamīns - 0,05 mg (4%)
- C vitamīns - 0,2 mg (0,2%)
Uzturvērtība: USDA,% no ieteicamās dienas devas, pamatojoties uz IŻŻ Uztura standartiem, 2017. gads
Auzu pārslu cepumi - diētiski auzu pārslu cepumi
Gatavojot diētiskos auzu pārslu cepumus, kviešu miltu vietā varat izmantot pilngraudu vai auzu miltus. Jūs varat veiksmīgi atteikties no cukura, samazināt tā daudzumu vai izmantot medu. Ir arī vērts bagātināt cepumus ar riekstiem, saulespuķu sēklām, ķirbju sēklām un žāvētiem augļiem. Var pievienot arī tumšās šokolādes gabaliņus, kas bagātinās cepumus ar antioksidantiem. Čia sēklas ir arī lielisks papildinājums, lai nodrošinātu omega-3 taukskābes.
Tomēr pat ar veselīgām piedevām auzu pārslu cepumi joprojām ir saldumi, tāpēc tos vajadzētu ēst laiku pa laikam.
Recepte auzu batoniņiem
Avots x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Par autori Marzenu Masnu, SOS dietologu diētu, diētisko ēdināšanu, Varšava Varšavas Dzīvības zinātņu universitātes dietoloģijas absolvente. Profesionālo pieredzi viņa ieguva diētas klīnikās, Varšavas galvaspilsētas bērnudārzu kompleksā un Varšavas slimnīcās pieaugušajiem un bērniem. Viņa pastāvīgi padziļina savas zināšanas, piedaloties konferencēs par pareizu uzturu, kā arī uztura profilaksi un slimību diētas terapiju. Pašlaik dietologs SOS Diet, diētiskajā ēdināšanā, kur nodarbojas ar uztura padomiem klientiem, recepšu izveidošanu, ēdienkartes sagatavošanu un ēdienu kvalitātes uzraudzību.
