Definīcija
Zemesrieksti ir ārkārtīgi trekni ēdieni. Viņiem ir liela enerģijas un uztura īpašība, kuru dēļ augšanas periodā tos ieteicams lietot sportistiem un bērniem. Zemesrieksts ir noderīgs fiziska noguruma vai stresa gadījumā. Tas satur arī lielu daudzumu olbaltumvielu, mikroelementu un minerālvielu (dzelzs, selēna, magnija, fosfora, mangāna un vara). Visbeidzot, tas ļauj cīnīties pret vēzi, jo tajā ir neaizstājamās taukskābes. 
