Alerģija pret olām ir viena no biežākajām alerģiskajām slimībām. Tas ietekmē gan bērnus, gan pieaugušos. Kā liecina pētījumi, lielākajai daļai cilvēku ar olu alerģiju ir alerģija pret olu baltumu, nevis dzeltenumu. Pat ja tā ir alerģija pret olām, jāizvairās no abām sastāvdaļām. Kādi ir olu alerģijas simptomi? Kā jāizskatās olām alerģisku cilvēku uzturam?
Satura rādītājs:
- Olu alerģija - simptomi
- Olu alerģija - ārstēšana. Diēta pret olu alerģiju
- Alerģija pret olām - kas jums jāzina par olām?
- Olu alerģija un vakcīnas
Alerģija pret olām (alerģija pret vistu olām) ir pārtikas alerģija, kuras laikā organismā kļūst paaugstināta jutība gan pret olu baltumu, gan dzeltenumu.
Tomēr tas biežāk un spēcīgāk sensibilizē olu baltumu (īpaši olbaltumvielas, piemēram, ovalbumīnu, ovomukoīdu un ovotransferrīnu) nekā dzeltenumu.
Alerģija pret olām galvenokārt, bet ne tikai, rodas bērniem, un tā ir otra visizplatītākā pārtikas alerģija maziem bērniem. Pirmajā vietā ir alerģija no govs piena.
Alerģija pret olām un olu baltumu parasti kļūst retāka ar vecumu.
Olu alerģija - simptomi
- mutes dobuma iekaisums
- caureja
- vemšana
- apgrūtināta elpošana: iesnas, elpas trūkums un pat astma
- nātrene
- konjunktivīts.
Visnopietnākais olu alerģijas simptoms ir anafilakse vai anafilaktiskais šoks, kura laikā saasinās visi olu paaugstinātas jutības simptomi.
Olu alerģija - ārstēšana. Diēta pret olu alerģiju
Vienīgais olšūnu alerģijas ārstēšanas veids ir eliminācijas diēta, kas ikdienas ēdienkartē izslēdz pārtikas produktus, kas var saturēt olas. Diemžēl tas nav viegli, jo ola ir paslēpta milzīgā daudzumā pārtikas produktu, piemēram, konditorejas izstrādājumos, makaronos, klimpās, pastās un pat buljona kubiņos, alus un vīnā.
Olas ir olbaltumvielu avots, tāpēc tās jāaizstāj ar citiem produktiem, piemēram, piena produktiem, liesu gaļu (piemēram, vistas gaļu, tītaru), zivīm (piemēram, lasi, tunci), tofu, pupiņām.
Lasiet arī:
- Diēta ar augstu olbaltumvielu saturu vai tas, kā zaudēt svaru, ēdot olbaltumvielas
- Olbaltumvielu diēta muskuļu masai? Ēšana ar augstu olbaltumvielu daudzumu palīdz tonizēt muskuļus
- OXY diēta - kāda ir jaunā olbaltumvielu diēta? Cik daudz svara jūs varat zaudēt, lietojot OXY diētu?
Alerģija pret olām - kas jums jāzina par olām?
Olu alerģija un vakcīnas
Masalu, cūciņu un masaliņu (piemēram, MMR), kā arī gripas un dzeltenā drudža vakcīnas cilvēkiem var izraisīt alerģisku reakciju vai pat anafilaktisku šoku vai pat neizraisīt to.
Vīrusi, kas veido vakcīnas, tiek audzēti vistas embrija fibroblastos, un barotne satur nelielu daudzumu olu olbaltumvielu. Tomēr šādas situācijas notiek ļoti reti, un ārsti nodrošina, ka alerģisko vistu olu vakcinācija pret visiem vīrusiem ir pilnīgi droša.
Lasiet arī: Szczepić się vai nē? FAKTI un Mīti par imunizāciju
SvarīgsVitelīns, globulīns un albumīns - kur ir paslēpta ola?
Cilvēkiem, kuri cīnās ar olu alerģiju, katru dienu iepērkoties, rūpīgi jāizlasa pārtikas produktu etiķetes. Olu slēpj ļoti noslēpumaini nosaukumi, piemēram: albumīns, globulīns, lipovitamīns, ovalbumīns, ovoglobulīns.
Tie ir proteīni, kas noteikti izraisa alerģisku reakciju cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret olām, tāpēc no tiem vajadzētu izvairīties kā no uguns.
Lasiet arī:
- Alerģija pret govs pienu - cēloņi, simptomi, ārstēšana
- Sojas alerģija: cēloņi, simptomi, ārstēšana
- III tipa pārtikas nepanesamība, t.i., no IgG atkarīga alerģija
Par autoru
Lasiet vairāk šī autora rakstus
