Vārītas zupas vai tās, kas gatavotas no burciņām?

Man ir sešus mēnešus veca meita, es viņu baroju ar krūti. Jau kādu laiku es sāku ieviest dārzeņus viņas uzturā. Gatavoju viņai mājās viena. No saimniekiem ņēmu dārzeņus, nevis kaisīju. Tomēr es dzirdēju viedokli, ka es saindēšu bērnu, dodot viņai savas zupas, jo dārzeņos ir daudz nitrātu, kurus tie izsūc no gruntsūdeņiem. Un tagad man ir dilemma par to, ko viņai pasniegt: vai manas zupas vai zupas no burkas, un vai tās ir no burkas, vai tām noteikti nav konservantu un vai tās ir veselīgākas?

Zīdaiņu burkās esošie produkti atbilst visām ļoti stingrajām kvalitātes prasībām attiecībā uz nitrātu un nitrītu, smago metālu un citu piesārņotāju klātbūtni, kuras šāda veida izstrādājumiem ir noteiktas ar likumu. Tajā pašā laikā to sastāvs atbilst noteikta vecuma bērna attīstības vajadzībām. Ērcēm paredzētajos produktos nedrīkst pievienot konservantus. To izturība tiek sasniegta, pateicoties tehnoloģiskam procesam, kas līdzīgs mājas saglabāšanai. Tāpēc gan dietologi, gan pediatri auž šāda veida produktus jaunākajiem bērniem. Lūdzu, padomājiet, ka, pateicoties tam, jūs varat pavadīt laiku, ko esat veltījis ēdiena gatavošanai kopā ar savu meitu, un viņa baudīs garšīgas un drošas zupas.

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

Varšavas Dzīvības zinātņu universitātes Cilvēka uztura fakultātes absolvents. Polijas Uztura zinātņu biedrības un Eiropas Uztura speciālistu grupas Unilever veselības institūta Nīderlandē locekle. Vairāk nekā 3 gadus viņa strādā Unilever, kur ir atbildīga par Knorr produktu uztura aspektiem un atbalstu programmai "Jem coloured".