Veselīgai sviestmaizei jābūt neatņemamai veselīga uztura sastāvdaļai. Galu galā mēs bieži ēdam sviestmaizes brokastīs vai vakariņās. Uz darbu paņemam arī sviestmaizi, to sasniedzam arī skolā. Tāpēc ir vērts pārliecināties, ka tajā ir vērtīgi produkti. Pārbaudiet, no kā jāsastāv veselīgai sviestmaizei, un izmēģiniet idejas par veselīgām sviestmaizēm, kuras var ēst arī bērni.
Sviestmaize ir viena no populārākajām uzkodām. Brokastīs ēdam sviestmaizes, vedam uz darbu vai skolu. Tāpēc pārliecināsimies, vai sviestmaize ir veselīga.
Veselīga sviestmaize - no kā tai jāsastāv?
Ir vērts pagatavot veselīgu sviestmaizi atbilstoši veselīgas ēšanas piramīdai - vispārējai idejai par to, kā sastādīt savu ēdienkarti, lai turpinātu gūt labumu no veselības.
- dārzeņi
Veselīgas ēšanas piramīdas pamatnē tieši aiz fiziskās aktivitātes ir dārzeņi. Katram no tiem ir atšķirīgas īpašības. Īpaši ieteicami zaļo lapu dārzeņi, kuru vidū ir: salāti, rukola, jēra salāti, spināti, kāposti, ķīniešu kāposti, dilles, maurloki, mangoldi, pētersīļi, selerijas.
Šos dārzeņus var ēst brīvi, jo tajos ir ārkārtīgi maz kaloriju. Jūs varat tos pievienot sviestmaizes apakšā vai apkaisa tos uz augšu.
Sastādot sviestmaizi, atcerieties tajā iekļaut vērtīgu olbaltumvielu avotu. Tas ir svarīgs elements funkcionējošam ķermenim, un tam vajadzētu parādīties ar katru galveno maltīti.
- pilngraudu produkti
Pievērsiet uzmanību izmantotās maizes sastāvam un kvalitātei. Vislabākā ir smaržīga pilngraudu rauga maize - tā var ilgt vairākas dienas. Stingrais process liek maizei sagremot lēnāk, pazeminot tās glikēmisko indeksu.
LABI ZINĀT: KALORIJU TABULA: maize un graudaugu produkti. Pārbaudiet, cik daudz kaloriju viņiem ir!
Vislabāk maizi uzglabāt papīra maisiņos. Nosacījumi pelējuma augšanai tiek radīti folijas iepakojumā. Ar neapbruņotu aci neredzamas pelējuma nūjas ir toksiskas aknām.
Ja produkts kļūst sapelējis, tas tiek pilnībā izmests. Neēdiet daļas, kur pelējums joprojām nav redzams.
- piena produkti
Atmetiet augstas kaloriju sviestu par labu smērējamam sieram. Izvēlieties pārtikas produktus ar zemu tauku saturu. Tā rezultātā ēdiena kaloriju saturs tiek samazināts, un jūs varat saglabāt plānu figūru bez nepieciešamības skaitīt kalorijas.
LASI ARĪ: KALORIJU TABULA: piens un piena produkti. Pārbaudiet, cik daudz kaloriju ir piena produktos!
Uzmanies no dzeltenā siera. Tas ir minēts kā viena no sastāvdaļām, kas negatīvi ietekmē smadzeņu darbību. Tas satur lielu daudzumu oksidēta holesterīna, kas sava lieluma dēļ viegli šķērso visas barjeras un nonāk tieši no kuņģa uz smadzenēm. Dzeltenais siers ieteicams iekļaut ēdienkartē ne biežāk kā reizi nedēļā.
- dzīvnieku olbaltumvielu produkti
Dzīvnieku olbaltumvielu produkti ietver gaļu, zivis un olas. Ieteicams izvēlēties smalkas zivis, piemēram, lasi vai skumbriju ar sviestmaizēm. Zivju pastas ir arī ideālas. Pateicoties tam, jūs varat nodrošināt nepieciešamo uzturvielu devu, ieskaitot omega 3 taukskābes.
PĀRBAUDE: Olbaltumvielas: loma organismā, pieprasījums, proteīniem bagāti produkti
Labāk atteikties no aukstajiem gaļas izstrādājumiem un pārstrādātās gaļas. Neskaitāmi pētījumi parāda pārstrādāto produktu ārkārtīgi negatīvo ietekmi uz veselību. Tā vietā, lai iegādātos aukstās gaļas izstrādājumus, jums to vajadzētu cept pats. Vēl viens veids ir gaļas žāvēšana. Jāatzīmē, ka sarkanās gaļas daudzums uzturā nedrīkst pārsniegt 4 porcijas nedēļā.
Neierobežojiet sevi ar dārzeņu daudzumu. Sviestmaizei atsevišķi izveidojiet garšīgus salātus - paņemiet dažus redīsus, ķiršu tomātus vai sagrieziet papriku nūjiņās. Šāda krāsaina un kraukšķīga uzkoda noteikti uzlabos garastāvokli un sniegs enerģiju ilgāk.
- tauki
Jums vajadzētu izmantot labas kvalitātes taukus. Tauki, atšķirībā no citām sastāvdaļām, neiziet cauri aknu filtram. Tas nonāk apritē tieši no kuņģa un dažu sirdsdarbību laikā sasniedz daudzus orgānus.
Tomēr, lietojot taukainas jūras zivis, olas, siera smērvielas, sviestmaizēm nav jāpievieno papildu tauku porcijas.
Ja vēlaties, uz dīvāna varat apkaisīt sauju riekstu vai sēklu. Tie galvenokārt sastāv no "labajiem" taukiem un daudziem citiem veselību veicinošiem savienojumiem.
Es arī iesaku pastas izmantot dažādās konfigurācijās, piemēram, pākšaugu sēklu pastā, piemēram, populārajā humusā. Iesaku arī sarkano pupiņu pastu ar sautētām sēnēm un puraviem. Izmantojot nedaudz timiāna un ķiploku, uz jūsu šķīvja būs īsts našķis.
No otras puses, biezpiens ļoti labi sader ar visu veidu dārzeņiem. Redīsu sarīvē pie tā un pārkaisa ar dillēm. Jūs varat pievienot arī rīvētu zaļo gurķi, ķiplokus un piparmētru. Apkaisīt sviestmaizi ar rupji maltiem pipariem. Tas jums dos grieķu tzatziki garšu.
Veselīga sviestmaize - veselīgas sviestmaizes recepte
Krāsaina sviestmaize ar cūkgaļas cepeti un dārzeņiem.
Caurduriet cūkgaļas jostas daļu caur centru ar nazi, izveidojot divas simetriskas atveres. Tad mēs sabāžam aprikozes caurumos, viens pret otru, lai jostas daļā būtu aprikozes.
Gatavo cūkas muguriņu ierīvē ar eļļu un garšvielām. Vislabāk to ievietot ledusskapī uz nakti.
Tad ielieciet to cepšanas piedurknē un stundu cepiet 180 grādu krāsnī. Vislabāk gatavo cepeti dažas stundas atdzesēt ledusskapī.
Pateicoties tam, sviestmaizēm tieši laikā būs viegli sagriezt plānās šķēlēs.
| produktu | svars | enerģija | daudzums |
| grauzdēta cūkgaļas fileja ar aprikozēm | 30.0 | 68.7 | 2 šķēles |
| pilngraudu rupjmaize | 62.0 | 140.7 | 2 šķēles |
| rukola | 30.0 | 7.5 | 1 sauja |
| tomāti, sarkani | 54.0 | 9.2 | 0,5, mazs gabals |
| gurķis ar mazāku sāls daudzumu | 72.0 | 8.6 | 2 mazas |
| krējuma siers - sviestmaize | 30.0 | 50.4 | 2 tējkarotes |
| KOPĀ | 278.0 | 285.2 |
