Saindēšanās ar pārtiku: diēta. Ko ēst, ja saindējaties?

Saindēšanās ar pārtiku, kas izpaužas kā caureja un vemšana, var būt ļoti vienkārša, ja mēs neievērojam higiēnu un neēdam vietās, kur tā nav pārāk tīra. Ko ēst, ja kuņģis mūs neizdodas? Kāda ir labākā diēta saindēšanās ar pārtiku, caurejas un vemšanas gadījumā?

Diēta saindēšanās ar pārtiku, caureja un vemšana ir labākās zāles. Ārsti iesaka antibiotikas lietot tikai tad, ja caureja ir ilgstoša un mums ir pozitīvas izkārnījumu kultūras.

Diēta saindēšanās ar pārtiku: vispārīgi noteikumi

Pārtikas saindēšanās sākumā jūs varat lietot bezrecepšu zāles, piemēram, Smecta, ārstniecisko kokogli vai Laremid. Neatkarīgi no tā, mums jāievēro daži vienkārši noteikumi.

Bieža caurejas kļūda ir badošanās. "Zarnu atpūtas" teorija ir mīts, un pat tad, ja caureju pavada slikta dūša un vemšana, pārtiku nedrīkst izlaist. Jums ir jāēd - vispirms degviela ūdenī, un pēc tam vieglie ēdieni.

Sākot ar otro dienu, kad saindēšanās simptomi ir vieglāki, mēģiniet ēst 5-7 mazas maltītes dienā, starp tām veicot 3 stundu pārtraukumu.

Saindēšanās ar pārtiku: novērstu dehidratāciju

Pārāk bieža zarnu kustība un vemšana noved pie ķermeņa dehidratācijas, kas var apdraudēt veselību un pat dzīvību. Tāpēc ir svarīgi regulāri dzert negāzētu minerālūdeni, rūgtu tēju un cietes šķidrumus, piemēram, atšķaidītu želeju. Tomēr neko nesaldiniet, jo, fermentējot cukuru, šie dzērieni dehidrē vēl ātrāk.

Saindēšanās ar pārtiku: pirmās 2 dienas

Dzeriet zāļu tējas (citrona balzams, asinszāli, kumelītes) pārmaiņus ar kādu no rehidratācijas šķidrumiem (receptes zemāk). Kad caureja un vemšana samazinās (otrajā dienā), papildus šķidrumam rīsu ūdenī un kukurūzas putrā ar nelielu sāls daudzumu varat ēst retas degvielas (receptes zemāk).

Saindēšanās ar pārtiku: 3. un 4. diena

Jūs varat ēst 3-4 mazas, viegli sagremojamas maltītes, vēlams rīsu biezputras un degvielu, kukurūzas biezputru, mannu uz ūdens. Ja vemšana ir mazinājusies, pievienojiet putrai nelielu daudzumu sarīvētu vārītu burkānu, vārītu ābolu vai seleriju. Jūs varat ēst arī diētiskos sausiņus, novecojušos kviešu rullīti, dabiskos kukurūzas čipsus (bez aromatizētājiem). Daži cilvēki ceturtajā dienā panes vārītu kartupeļu biezeni no ūdens ar nedaudz svaiga sviesta.

Saindēšanās ar pārtiku: 5-10 dienas

Lai aizstātu barības vielu zudumu, ļoti rūpīgi iekļaujiet uzturā citus pārtikas produktus. Jūs varat sākt ar sviesta sviestu ar kviešu maizes sviestu (vieglāk sagremojams nekā margarīns) un plānu putnu šķiņķa šķēli. Sākot ar sesto dienu, tiekties pēc liesa biezpiena ar nedaudz medus vai smalku ievārījumu.

Kartupeļu biezeni pamazām nomainiet ar vārītiem gaļas un dārzeņu ēdieniem. Gaļu sasmalciniet (pat sasmalciniet), smalki sagrieziet dārzeņus un vāriet līdz vārīšanai. Ieteicams smalkus putraimus un rīsus, bet ne putraimu veidā. Augļus (bez mizas) labāk ēst vārītus vai sautētus. Šajā periodā mīkstās vai pusmīkstās olas ir labi panesamas.

Ievietojiet pienu ļoti lēni. Vislabāk ir sākt ar nelielu daudzumu vienkārša jogurta, kefīra vai acidophilic piena.

Ēd 4-5 mazas maltītes dienā. Divas nedēļas izvairieties no pikantiem, taukainiem ēdieniem, kafijas, stipras tējas un absolūti alkohola.

Ko jūs varat dzert saindēšanās ar pārtiku

• 1 litrā vārīta, atdzesēta ūdens izšķīdiniet plakanu tējkaroti sāls, tējkaroti soda un 4 tējkarotes glikozes (nopērkama aptiekā).
• Divas glāzes ūdens pārlej ar ēdamkaroti rīsu, uzvāra, samazina uguni un vāra ar vāku apmēram 1 stundu. Kad ūdens iztvaiko, papildiniet ūdeni. Pievieno pusi tējkarotes sāls un izkāš caur sietiņu. Starp vemšanas un caurejas gadījumiem dzeriet siltu šķidrumu. Nomazgājiet to ar tādiem augiem kā kumelīte, citrona balzams, piparmētra, asinszāle vai rūgta tēja.

Ko jūs varat ēst saindēšanās ar pārtiku

• Rīsu biezputra
  Sastāvdaļas: 2 ēdamkarotes rīsu, ceturtdaļa tējkarotes svaiga sviesta, sāls
  Noskalojiet rīsus, ielejiet 3-4 glāzes auksta ūdens. Vāriet uz ļoti lēnas uguns vairāk nekā 1 stundu. Laiku pa laikam maisa. Biezputru berzē caur smalku sietiņu, viegli sāli. Pirms pasniegšanas pievienojiet nedaudz sviesta.
• Miežu biezputra
  Sastāvdaļas: puse tases miežu, 6-7 glāzes ūdens, plakana tējkarote sviesta, sāls
  Noskalojiet putraimus, ielieciet tos aukstā ūdenī, vāriet, pārklājiet ar ļoti mazu siltumu apmēram 2 stundas. Bieži maisa, ja nepieciešams, pievieno ūdeni. Gatavo putraimu noslaukiet caur sietiņu, pievienojiet sviestu, šķipsniņu sāls.
• Auzu pārslu biezputra dārzeņu krājumā
  Sastāvdaļas: puse tases auzu pārslu, puse pētersīļu, ceturtdaļa selerijas, puse tējkarotes sviesta, sāls
  Nomazgājiet dārzeņus, mizojiet tos, sagrieziet mazos kubiņos un vāriet 2 glāzēs ūdens. Iztukšojiet. Pārslas pārlej ar 4 glāzēm ūdens un vāra uz ļoti lēnas uguns, apsedzot apmēram 1 stundu. Laiku pa laikam maisa. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni. Sasmērējiet biezputru un apvienojiet ar dārzeņu buljonu. Pievieno sviestu, sezonu ar sāli.
• Kukurūzas biezputra ar ābolu
  Sastāvdaļas: 3 ēdamkarotes kukurūzas putraimu, pusotra glāze ūdens, tējkarote sviesta, šķipsniņa sāls, vidēji rīvēts ābols
  Putru ielieciet uz verdoša ūdens, vāriet 15-20 minūtes zemā siltumā (ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni). Sāli, pievieno sviestu, ābolu un uzvāra.
• Rīsu biezputra ar pienu un ābolu
  Sastāvdaļas: puse tasi rīsu, puse tases vārīta piena, neliels ābols, sāls, cukurs
  Noskalojiet rīsus, ielejiet 5-6 glāzes ūdens, samaisiet, pārklājiet un vāriet vairāk nekā 1 stundu. Gatavošanas laikā vairākas reizes samaisiet un pievienojiet ūdeni, ja tas iztvaiko pārāk daudz. Nomazgājiet ābolu, notīriet no tā, noņemiet sēklas, sagrieziet un pievienojiet putraimam dažas minūtes pirms vārīšanas beigām. Noslaukiet caur sietu, pievienojiet pienu, nedaudz sāls un cukuru.

ikmēneša "Zdrowie"