---czy-rubinowa-czekolada-jest-zdrowa.jpg)
Rozā šokolāde (rubīna šokolāde), citādi rubīna šokolāde, ir pilnīgi dabiska! Tas sastāv no rubīna kakao pupiņām, pateicoties kurām, bez unikālās garšas, tas ir arī veselīgs. Nesen rozā šokolāde ir pieejama arī Polijā. Uzziniet, kādas īpašības piemīt rozā šokolādei, kur to var iegādāties un kāda ir tās cena.
Rozā šokolāde (rubīna šokolāde) jeb rubīna šokolāde vispirms tika ražota Šveices uzņēmumā Barry Callebaut, kas bija slavena ar augstas kvalitātes kakao pupiņu izstrādājumiem.
Rozā šokolāde pasaules pirmizrādi piedzīvoja 2017. gadā Šanhajā, un tā tika uzsākta plašā mērogā 2018. gada sākumā. Lai gan šķiet diezgan maz ticama, tā nesatur krāsvielas. Tas ir izgatavots tikai no dabīgām izejvielām.
Rozā šokolādes izgudrojums ir sasniegums konditorejas nozarē! Nesen pirms 80 gadiem tika izgudrots jauna veida (baltā) šokolāde.
Satura rādītājs:
- Rozā šokolāde (rubīna šokolāde) - no kurienes rodas rubīna šokolādes krāsa?
- Rozā šokolāde (rubīna šokolāde) - vai rubīna šokolāde ir veselīga?
- Rozā šokolāde (rubīna šokolāde) - kā garšo rubīna šokolāde?
- Kur rodas rozā šokolāde?
- Rozā šokolāde (rubīna šokolāde) - kur nopirkt un kāda ir rubīna šokolādes cena?
- Rozā šokolāde (rubīna šokolāde) Polijā
Rozā šokolāde (rubīna šokolāde) - no kurienes rodas rubīna šokolādes krāsa?
Šīs šokolādes ražošanā netika izmantotas mākslīgas krāsvielas! Tās rozā krāsa ir simtprocentīgi dabiska. Tas nāk no nefermentētām vai ne ilgāk kā 3 dienas raudzētām rubīna kakao pupiņām, kuras atbilstošā veidā grauzdētas sāk kļūt rubīna-violetas krāsas.
Šie graudi tiek īpaši importēti no Brazīlijas, Ekvadoras un Kotdivuāras.
Precīza šīs unikālās šokolādes recepte joprojām nav zināma. Ir tikai zināms, ka tas sastāv no kakao šķidruma un kakao sviesta. Nav brīnums, ka Berijs Kallebauts cieši sargā rozā šokolādes recepti - galu galā speciālisti pie tās strādā jau 13 gadus!
Rozā šokolāde (rubīna šokolāde) - vai rubīna šokolāde ir veselīga?
Sakarā ar to, ka rubīna šokolāde ir izgatavota no dabīgām sastāvdaļām, bez mākslīgu krāsvielu pievienošanas, tā nekaitē veselībai. Turklāt dabīgajiem pigmentiem, kas tajā atrodami, piemīt veselību veicinošas īpašības - tie palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, tostarp paātrināt ķermeņa novecošanās procesu.
Turklāt rozā šokolādē, pateicoties ļoti augstajam kakao saturam, ir daudz magnija un polifenolu. Tomēr jāatceras, ka tas ir diezgan kalorisks. Ieteicams patērēt maks. 25-50 g vai apmēram 3 kubi.
Rozā šokolāde (rubīna šokolāde) - kā garšo rubīna šokolāde?
Rozā šokolāde pēc garšas ļoti atšķiras no parastās šokolādes. Zinātājiem tas šķiet salds ar smalku skābu pēcgaršu. Ir arī nedaudz augļu aromāts, kas atgādina meža augļus, it īpaši ogas. Šokolādes eksperts Anguss Kenedijs saka, ka tā garša ir atsvaidzinoša un tai ir maiga krēmveida tekstūra.
Jūs varat ēst rozā šokolādi ne tikai saldu kubiņu veidā. Jūs varat to sarīvēt un apkaisīt ar desertiem, vai izšķīdināt un izmantot kā oriģinālu kūku pārklājumu.
Kur rodas rozā šokolāde?
Rozā šokolāde (rubīna šokolāde) - kur nopirkt un kāda ir rubīna šokolādes cena?
Rozā šokolādi Polijā var iegādāties konditorejās. Nesen tas parādījās arī veikalos, gan stacionāros, gan tiešsaistē.
Rozā šokolādi var iegādāties vai nu pēc kilogramiem, vai tabletēs. Cena par 1 kg rozā šokolādes ir aptuveni 60 PLN (lai gan to visbiežāk pārdod 10 kg iepakojumos par 600 PLN), savukārt 100 g batoniņa cena ir sākot no 20 PLN.
Rozā šokolāde (rubīna šokolāde) Polijā
Polijas rozā šokolādes pirmizrāde notika 2018. gada 27. augustā Bidgoščā, vienā no populārajām konditorejas ķēdēm. Interesanti, ka rubīna šokolāde tiek ievesta Polijā pastilās, un konditoreja to pārstrādā un ievieto savā formā.
Lasiet arī:
- Šokolāde: īpašības, uzturvērtība, kalorijas
- Vislielākā uzturvērtība ir rūgtajam šokolādim
- Labākā šokolāde? Īsta - tumša vai tumša šokolāde
---czy-rubinowa-czekolada-jest-zdrowa_1.jpg)
Autors: Preses materiāli
Ceļvedī jūs uzzināsiet:
- Kā pagatavot šokolādi kā dāvanu?
- Kā apvienot sastāvdaļas, lai izveidotu garšīgu desertu?
Lasiet vairāk šī autora rakstus
