Nesen esmu izsludinājusi bada streiku - nedēļu ēdu biezpienu ar klijām un dzēru ūdeni. Es zaudēju 4 kg, bet tagad es atkal sāku ēst vairāk. Ko man darīt?? Es ļoti vēlos nomest dažus kilogramus :( Es lūdzu padomus.
Gavēšana un ļoti pikanta diēta nav pastāvīgas un drošas svara zaudēšanas metode. Ēdiet pārtiku ar zemu glikēmisko indeksu un zemu glikēmisko slodzi. Augsts insulīna līmenis veicina svara pieaugumu. Augsts līmenis ir saistīts ar noteiktas ogļhidrātu grupas patēriņu, kas ātri un ievērojami palielina pagaidu glikozes līmeni asins serumā, citiem vārdiem sakot, tiem ir t.s. augsts glikēmiskais indekss un augsta glikēmiskā slodze. No otras puses, produkta ar zemu glikēmisko indeksu un zemu glikēmisko slodzi patēriņš izraisa lēnu un salīdzinoši nelielu cukura līmeņa paaugstināšanos un līdz ar to - nelielu insulīna pieaugumu. Tāpēc šādi produkti ir drošāki skaitlim un veselībai. Ir vērts atcerēties, ka pārtikas produktu apstrāde (termiskā apstrāde, termiskās apstrādes laiks) palielina gan glikēmisko indeksu, gan glikēmisko slodzi. Šī iemesla dēļ (cita starpā) ir vērts ēst dārzeņus un augļus neapstrādātus.
Pareizai ķermeņa darbībai ieteicams lietot vismaz 3 ēdienreizes dienā. Tomēr optimālais ēdienreižu skaits ir 4–5, ēdot ar 3-4 stundu pārtraukumu. Dienas ēdienreizēm jābūt balstītām uz pilnvērtīgiem un neapstrādātiem produktiem (lai gan diemžēl tos atrast lielveikalos ir arvien grūtāk). Ēdot 4-5 ēdienreizes dienā, vielmaiņas ātrums palielinās par vairākiem procentiem. Mēģiniet līdzīgi organizēt savu ēšanas programmu, vēlams, dodieties pie dietologa.
BRĪDINĀJUMS - (290 kcal) jogurts ar pārslām un kivi: 2 mazi dabīgā jogurta bez cukura iepakojumi, 3 ēdamkarotes rudzu pārslu, vidēji kivi;
Otrā brokastis - (120 kcal) sviestmaize ar gurķiem un gurķiem: 2 kraukšķīgas maizes šķēles, 2 tītara šķiņķa šķēles, liels marinēts gurķis, dažas salātu lapas;
Pusdienas - (330 kcal) brokoļu krēms ar grauzdiņiem: 100 g tītara krūtiņas filejas, 2/3 iepakojumu saldētu brokoļu, dārzeņu buljona, maza sīpola, tējkarotes olīveļļas, piparu, 2 pilngraudu grauzdiņu šķēles. Pievienojiet gaļu vārāmo dārzeņu buljonam. Pēc 10 minūtēm pievienojiet brokoļus un vāriet, līdz tie ir mīksti. Cepšanas laikā olīveļļā apcep sīpolu. Izgatavotos brokoļus izņem no buljona un samaisa. Tad sasmalciniet sīpolu un kubiņos sagrieztu tītaru. Ja krēms ir pārāk biezs, varat pievienot nedaudz dārzeņu buljona. Grauzdiņus sagrieziet kubiņos un cepiet tos cepeškrāsnī.
PĒC pusdienlaika - (90 kcal) augļi: piemēram, liels ābols;
Vakariņas - (190 kcal) tunzivju salāti: tunzivju bundža savā mērcē, mazs sīpols, liels tomāts, liels marinēts gurķis, mazs sarkanais pipars, dažas salātu lapas, tējkarote olīveļļas, balzamiko etiķis, iecienītās garšvielas.
Izvēloties izvēlni, palīdzēs mūsu Glikēmiskā indeksa kalkulators
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
