Pašlaik es lietoju uztura samazināšanu. Es patērēju no 1600 līdz 2000 kcal dienā, sadedzinot no 2500 līdz 3000 (darbs ar maziem bērniem, pastaigas ar suni, apmācība 5 reizes nedēļā). Es domāju, kāda nozīme makro sastāvdaļu attiecībai ir uztura samazināšanā. Lasot dažādus rakstus, man rodas dažādas teorijas un viedokļi. Man vienas nedēļas vidējais procentuālais daudzums ir šāds: olbaltumvielas - 19%, tauki - 40%, ogļhidrāti - 38%. Es nezinu, ko tas nozīmē ķermeņa funkcionalitātei. Vai olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecība manā uzturā ir piemērota? Man ir 29 gadi, 165 cm garš, svars 60 kg.
Galvenais enerģijas avots mūsu ķermenim ir ogļhidrāti. Tā ir smadzeņu darba degviela, vienīgais sarkano asins šūnu enerģijas avots. Jūsu uzturā vajadzētu būt vissarežģītākajiem ogļhidrātiem (apmēram 50–60%). Ogļhidrāti ir: graudaugu produkti (milti, putraimi, makaroni, maize, brokastu pārslas), tie satur no 50 līdz 80% cietes; saldumi, konditorejas izstrādājumi un augļu konservi (ievārījumi, konservi, sīrupi). Kartupeļi, saknes un sakņu dārzeņi, un saldie dzērieni. Pienā un piena dzērienos laktozes saturs ir 4–4,5% līmenī. Pilnvērtīgs proteīns ir pamatelements un būtiska bāze šūnu rezervju atjaunošanai mūsu ķermenī. Ar jūsu fizisko aktivitāti viņiem vajadzētu būt (15–19%). Olbaltumvielas ir gaļas produktos, pākšaugos, zivīs, olās. Savukārt taukiem vajadzētu papildināt uzturu. Mēģiniet izvēlēties taukskābes no zivīm, linsēklām, riekstiem, sēklām, auksti spiestām augu eļļām. Tie ir lielisks polinepiesātināto taukskābju avots.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
