Diēta pēc gastrektomijas - noteikumi. Ko jūs varat ēst pēc kuņģa operācijas?

Diēta pēc gastrektomijas ir terapeitiska diēta, kas ir ļoti svarīgs atveseļošanās elements. Pareizi sastādīta diēta pēc kuņģa rezekcijas ļaus ātri sadzīt pēcoperācijas brūces un tādējādi - ātri atjaunoties. Kādi ir diētas noteikumi pēc gastrektomijas? Ko jūs varat ēst un kas jāizņem no ēdienkartes?

Diēta pēc gastrektomijas ir terapeitiska diēta, kas paredzēta kuņģa atvieglošanai, tāpēc tai jābūt viegli sagremojamai un bagātīgai ar šķidrumu. Pareizi sastādīts, tas ļaus ātri sadzīt pēcoperācijas brūces un tādējādi - ātri atjaunoties.

Dzirdiet, kādi ir diētas pēc rezekcijas noteikumi. Šis ir materiāls no LABĀK KLAUSĪŠANĀS cikla. Podcast apraides ar padomiem.

Lai skatītu šo videoklipu, lūdzu, iespējojiet JavaScript un apsveriet jaunināšanu uz tīmekļa pārlūkprogrammu, kas atbalsta video

Diēta pēc gastrektomijas - noteikumi

Diēta pēc gastrektomijas sastāv no vairākiem posmiem:

• I POSMS - jūs varat dzert šķidrumu pirmās 2-3 dienas pēc ārstēšanas. Izņēmuma kārtā var pasniegt biezputru, vēlams, pamatojoties uz rīsiem vai mannu
• II POSMS - nākamajās 11 dienās pacientam jālieto tikai maltas maltītes, t.i., jauktas, berzētas vai maltas maltītes
• III POSMS - laika posmā no 2 līdz 4 nedēļām pēc procedūras ir nepieciešama viegli sagremojama diēta
• IV POSMS - 4 nedēļas pēc operācijas jūs varat ieturēt mazkaloriju diētu (uzturā ar samazinātu tauku un cukura daudzumu)

Diēta pēc gastrektomijas - ko jūs varat ēst?

Uztura pamats pēc gastrektomijas ir pilnvērtīgs, liesa olbaltumviela (apmēram 1,5–2 g uz kilogramu ķermeņa svara, t.i. apmēram 100–120 g olbaltumvielu dienā), vēlams liesās gaļas, zivju, olu, vājpiena un tā piedevu veidā. konservi. Jābūt arī ogļhidrātiem (tikai kviešu maizes un mazu putraimu veidā) un taukiem (tikai tiem, kas ir viegli sagremojami, piemēram, olīveļļa), taču to patēriņam jābūt ierobežotam.

Ēdienkartē ir arī augļi un dārzeņi, bet tikai tie, kas mizoti un vārīti. Vislabāk tos dot saslimušam un sazāģētam slimam cilvēkam. No otras puses, neapstrādātas augļu un dārzeņu sulas jāatšķaida ar ūdeni (jo tās satur pārāk daudz šķiedrvielu). No šķidrumiem bez ūdens ir atļautas arī sulas un minerālūdens, zaļā tēja un vāju augļu tējas.

Diēta pēc gastrektomijas ietver arī saldumu izslēgšanu. Izņēmums ir cepumi, kurus var ēst mērenā daudzumā. Deserti ir arī novecojusi rauga mīkla un želeja, putas un želejas.

Trauku garšu var uzlabot ar tādām smalkām garšvielām kā: vaniļa, dilles, kanēlis, pētersīļi, anīss, citronu sula, ķimenes.

Diēta pēc gastrektomijas - kādi produkti jāizslēdz no ēdienkartes?

1. Dzīvnieku izcelsmes tauki (speķis, bekons, bekons), kā arī taukaina gaļa, konservi, galvas siers, aknas un cita taukaina gaļa (cūkgaļa, aitas gaļa, zoss, pīle, medījums) un taukainas zivis (ieskaitot zuti, lasi, sams, paltuss, šprotes.
2. Taukaini piena produkti, piemēram, krējums.
3. Rudzu maize, pilngraudu, kraukšķīga, bieza putraimi un makaroni.
4. Dārzeņi un pākšaugi: sausās pupiņas un zaļās pupiņas, zirņi un zaļie zirnīši, kāposti, Briseles kāposti, ziedkāposti, sīpoli, ķiploki.
5. Augļi: ķirši, bumbieri, ērkšķogas, ķirši, plūmes, rieksti, žāvēti un marinēti augļi.
6. Dzeltenie, kausētie un nogatavinātie sieri.
7. Sēnes.
8. Karstas garšvielas, piemēram, pipari, paprika un čili.
9. Gāzētie dzērieni, neatšķaidītas dārzeņu un dārzeņu un augļu sulas, saldināti dzērieni.
10. Stipra kafija un citi dzērieni uz kofeīna bāzes, alkohols.

Diēta pēc gastrektomijas - kā pagatavot ēdienu?

Traukus vajadzētu vārīt ūdenī, tvaicēt, cept folijā vai pergamentā vai sautēt bez cepšanas.

Diēta pēc gastrektomijas - kā ēst maltītes?

Neatkarīgi no uztura stadijas, ēdienreizes jāēd mazos daudzumos un biežāk (5 reizes dienā ik pēc 3-4 stundām). Katru ēdienu ēdiet lēnām, rūpīgi sakošļājot katru kodienu. Nepietiekama pārtikas košļāšana var izraisīt vemšanu. Svarīgi ir tas, ka jums nevajadzētu ēst pēc sirds patikas. Jums vajadzētu piecelties no galda, pirms jūtaties pilnīgs.

Un otrādi, šķidrumi jālieto 30-60 minūtes pirms vai pēc katras ēdienreizes. Atcerieties, ka dzeriet mazos malciņos un nedzeriet to ēšanas laikā.

Lasiet arī: Dzīve PĒC ķirurģiskas operācijas, lai noņemtu daļu no kuņģa.Diēta pēc bariatriskām operācijām. Ko jūs varat ēst pēc bariatriskās operācijas? Uztura bagātinātāji pēc bariatriskās operācijas.Viegli sagremojama diēta: noteikumi