Kā man vajadzētu ēst pēc operācijas, lai noņemtu audzēju uz aizkuņģa dziedzera, astes, aizkuņģa dziedzera ķermeņa daļas un liesas?
Pēc operācijas uz astes un aizkuņģa dziedzera daļas diētai jābūt viegli sagremojamai, tajās jābūt ierobežotiem taukiem un "cietajām" šķiedrām no rupjām putraimiem, pilngraudu maizes un pākšaugiem. Jums vajadzētu arī izslēgt no diētas krustziežu dārzeņus. Izņemot kāpostus, Briseles kāposti, ziedkāposti vai brokoļi, kolrābji, melnie rāceņi, redīsi, puravi, ķiploki un sīpoli, lai neizraisītu gāzu rašanos un fermentāciju. Ietekme uz diētu būs atkarīga no tā, cik daudz laika ir pagājis kopš operācijas, un ķermeņa stāvokļa, vai pastāv nopietni svara trūkumi un kādas zāles jūs lietojat.
Ieteicams gatavot un cept (aizliegta cepta, taukaina gaļa), bet bez tauku, liesas gaļas vai grauzdētas gaļas pievienošanas olas - olbaltumvielas. Jūs varat ēst arī liesu balto sieru (arī homogenizētajā versijā) un dzērienus, kas raudzēti ar labām baktērijām: dabīgu kefīru vai jogurtu. Izvairieties no neapstrādātiem dārzeņiem un augļiem, riekstiem un sēklām. Izvēlieties dārzeņus ar nelielu šķiedrvielu daudzumu un nenovēršot uzmanību no gremošanas trakta. Līdz ar to jūs nevarat ēst kukurūzu vai bietes. Pēdējo labāk pārstrādāt borščā un dzert tīras maltītes - tas ir ļoti veselīgi.
Praksē tas var izskatīties šādi: 1. brokastis: prosa, vārīta ūdenī, sajaukta ar dabīgu homogenizētu sieru un ķirbju biezeni; sieta maizes šķēle ar ceptu gaļu, tomāta šķēle bez mizas un sēklām; 2. brokastis: ķirbju, burkānu, kartupeļu un saldo kartupeļu krējuma zupa ar pelmeņiem no olbaltumvielām; pusdienas: kotletes dārzeņos, kartupeļi, ūdens burkāns; pēcpusdienas tēja: cepts banāns, dabīgais jogurts ar tējkaroti smalki sarīvētas šokolādes; vakariņas: rīsi ar āboliem un jogurtu sajaukti ar nedaudz krējuma.
Pēc liesas rezekcijas nav īpašas diētas (ja operācija bija nesen, tiek izmantots pēcoperācijas uztura režīms). Ēdieni jāsastāda ar produktiem, kas atbalsta ķermeņa imunitāti, jo pēc liesas noņemšanas tā var tikt pazemināta. Maltītes jāsastāda no produktiem, kas bagāti ar sastāvdaļām, kas to paaugstina: vitamīnus, antioksidantus, labās taukskābes (kontrolētā daudzumā), probiotikas un prebiotikas. Labākais piemērs ir šāda izvēlne: vārīti dārzeņi: ķirbis, burkāni, saldie kartupeļi; fermentēti piena dzērieni un visbeidzot banāns kā prebiotika. Tas satur sastāvdaļas, pateicoties kurām labās baktērijas kolonizēs gremošanas traktu. Tie palielinās imunitāti un atbalstīs gremošanas procesus.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Iza ČajkaGrāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.
