Sīpolu un ķiploku gadījumā alkatība atmaksājas. Saskaņā ar Itālijā un Šveicē veiktajiem pētījumiem šī aromātiskā dueta faniem ir vieglāk izvairīties no vismaz dažiem vēža veidiem.
Zinātnieki Dr Carlotta Galeone uzraudzībā no Farmakoloģisko pētījumu institūta Mario Negri Milānā analizēja astoņu Itālijas un Šveices pētījumu projektu rezultātus. Tajos bija vecāka gadagājuma cilvēki, kas slimo ar dažādu vēzi, un atbilstoši izvēlēti veseli cilvēki. Tika savākti detalizēti dati par viņu uzturu, ēšanas paradumiem, vingrošanu un citiem dzīvesveida aspektiem.
Lasiet arī: Pretvēža diēta - veselīga ēšana palīdz novērst vēziViņi atklāja, ka, apēdot vismaz septiņas porcijas sīpolu nedēļā, resnās zarnas vēža iespējamība samazinājās par vairāk nekā pusi, salīdzinot ar tiem, kas no tā izvairījās. Savukārt ķiploku cienītājiem bija par ceturtdaļu mazāka iespēja cieš no resnās zarnas vēža nekā pacientiem, kuru diētas to neietvēra. Abi dārzeņi arī samazināja mutes, rīkles, nieru un olnīcu vēža risku.
Zinātnieki nezina sīpolu un ķiploku pretvēža iedarbības mehānismu, taču viņiem ir aizdomas, ka potenciālā pretvēža iedarbībā varētu būt, piemēram, flavonoīdi vai sēra savienojumi. Svarīgi ir tas, ka šie rezultāti atbilst iepriekšējiem dzīvnieku un vēža šūnu kultūras pētījumiem, kas atklāja, ka noteiktas sīpolu un ķiploku sastāvdaļas var kavēt audzēja augšanu.
