Pēdējo mēnešu laikā daudzām ģimenēm ir nācies pārbaudīt savus izdevumus. Mēs iesakām, kā racionāli izmantot iztukšoto pārtikas budžetu, lai pārtikas produktu grozu piepildītu par saprātīgu cenu un tajā pašā laikā netērētu pārtiku.
Pirmajās epidēmijas attīstības dienās mēs steidzāmies uz veikaliem krājumus. Putni, makaroni, milti un konservēti ēdieni pazuda no plauktiem, gaļa - no saldētavas. Kas paliek? Luksusa produkti, saldumi, vīni.
Kā redzat, ārkārtas gadījumos tiek ieslēgts veselais saprāts: mēs savācam salīdzinoši lētus produktus, kurus var uzglabāt ilgu laiku, un tos, kas ir mūsu uztura pamatā. Mēs ignorējam tos, par kuriem ir bijusi kaprīze.
Bet ir grūti pastāvīgi dzīvot ar putraimiem un gaļu, tas ir ne tikai garlaicīgi, bet arī ne pārāk veselīgi. Kādreiz krājumi ir jāpapildina, un varbūt jums vajadzētu sevi iestatīt "garam gājienam" ar samazinātu budžetu. Tas liek mainīt pieeju - ēdiena gatavošanai, bet galvenokārt pārtikas iepirkšanai. Šeit ir daži praktiski padomi, kā pāriet uz "lēto grozu".
Satura rādītājs
- Pārlūkot krājumus
- Plānojiet maltītes
- Pārbaudiet vajadzību sarakstu
- Esiet gudrs, iepērkoties
Pārlūkot krājumus
Ja jūsu pieliekamajā ir daži izturīgi izstrādājumi: putraimi, rīsi, makaroni, sausas pākstis, milti, cukurs, eļļa, konservi, garšvielas, žāvēti augļi utt., Ir vērts tos regulāri pārbaudīt, pārbaudot, vai beidzas to derīguma termiņš. pirmkārt - žēl, ka viņi aiziet atkritumos. Nekavējoties atzīmējiet, kuri no tiem ir beigušies un ir jāuzpilda. Tas pats attiecas uz saldētavā uzglabāto inventāru. Ja viņi tajā uzturas mēnešus, viņi zaudē kvalitāti - gaļa izžūst, un dārzeņi zaudē garšu.
Plānojiet maltītes
Vairs nav jābrīnās, "kas šodien vakariņās", un no neveselīgas pārtikas ātri pagatavo kaut ko. Pirms dodaties iepirkties, ieplānojiet vismaz dažas vakariņas un izveidojiet sarakstu ar produktiem, kas nedēļas laikā būs nepieciešami ikdienā: dārzeņi, augļi, gaļa, zivis, piena produkti. Lieta nav nopirkt pārāk daudz svaigu un ātri bojājošu produktu, lai nekas netiktu izšķiests. Ļaujiet dažiem produktiem jums noderēt vismaz divas vakariņas (piemēram, uz buljona porcijas pagatavosiet buljonu, uz kura nākamajā dienā pagatavosiet, piemēram, miežu zupu vai tomātu zupu, pelmeņus vai kastroli no gaļas, un mērci sabiezēsiet ar jauktiem zupas dārzeņiem). Gatavojot vairāk vienā piegājienā, jūs ietaupīsiet enerģiju.
Pārbaudiet vajadzību sarakstu
Jūs daudz ietaupīsit, izslēdzot vai ievērojami samazinot produktus, bez kuriem varat droši iztikt un kuriem parasti nav gandrīz nekādas uzturvērtības: saldumi un gatavas kūkas, saldināti un enerģijas dzērieni, alkohols, čipsi un citas uzkodas (krekeri, nūjiņas), ķīniešu zupas , šķīstošie ēdieni, burciņu mērces, baltmaize, saldētas picas. Ūdens pudelēs vietā dzeriet krāna ūdeni - uzvārot, varat to garšot ar nelielu sulu vai pats pagatavot ledus tēju.
Esiet gudrs, iepērkoties
Kad esat izdomājis, kādas ir cenas, cik iztērējat pārtikai, nosakiet nedēļas budžetu un mēģiniet to nepārsniegt. Dažu vienkāršu noteikumu ievērošana palīdzēs jums saglabāt finanšu disciplīnu - ja jūs šajā ziņā esat konsekventi, tie ātri kļūs par jūsu asinīm.
- Izveidojiet iepirkumu sarakstu un turieties pie tā.
- Pērciet vaļīgus produktus, piemēram, putraimus, rīsus, lielos iepakojumos, nevis kulinārijas maisiņos - tas būs lētāk. Pērciet sausas pākstis, nevis konservus vai burkas. Daudzus izturīgus izstrādājumus - piemēram, garšvielas, tēju - vairumtirdzniecības iepakojumā tiešsaistē var pasūtīt lētāk.
- Meklējiet akciju, bet esiet modrs: pārbaudiet kilograma / litra cenu, nevis iepakojumu, un pievērsiet uzmanību izlietošanas datumam, it īpaši attiecībā uz precēm, kas ātri bojājas - jūs varat uzzināt, ka jums nav laika tās izmantot.
- Koncentrējieties uz kvalitāti: ārkārtīgi lēti salāti jau var būt novītuši - nav vērts tos iegādāties, jo pusi izmetīsit.
- Esiet atvērts lētākiem zīmoliem. Kāpēc no ieraduma izvēlēties dārgāko kukurūzu, ja blakus ir lētāks vienlīdz labas kvalitātes produkts.
- Izvairieties no gatavām maltītēm, burciņām un maisiņu zupām. Nepērciet jauktus salātus, gatavus salātus. Likmes uz vismazāk apstrādātu pārtiku. Labāk ir pašiem pagatavot salātus, musli maisījumu, mērci, zupu vai klimpas, tas būs ne tikai lētāk, bet arī veselīgāk, jo jūs izvairīsities no ķīmisko vielu pārpalikuma.
- Pērciet sezonas produktus - parasti tie tad ir lētākie. Bet uzmanīgi paskatieties uz cenām, jo šim noteikumam ir izņēmumi - ja notiek ražas mazspēja, dažreiz banāni sezonas laikā ir lētāki nekā vietējie augļi. Dažreiz ir izdevīgāk iegādāties saldētu pārtiku nekā "svaigus" dārzeņus, kurus ilgu laiku bija grūti turēt.
- Neesiet izsalcis pēc iepirkšanās - jūs nevilinās bārs vai saldējums, kas var maksāt pat divas maizes.
- Pārnēsājiet savus iepirkumu maisiņus - vienreizlietojamais maksā līdz 50 grašiem, kas var nozīmēt zaudējumus līdz pat ducim zlotu mēnesī.
- Apsveriet iespēju iegādāties tiešsaistē - daudzas ilgstošas preces (piemēram, garšvielas, tēja, kafija) tiešsaistē ir lētākas.
Var gadīties, ka jūs pērkat lielāku daudzumu, piemēram, jogurtu par akcijas cenu, un jūs pārāk vēlu saprotat, ka to derīguma termiņš ir pārāk īss, lai jūsu ģimene tos varētu izmantot pirms šī datuma. Tad kas? Nemetiet to, tas būtu apkaunojošs atkritums! Dalieties ar savu kaimiņu vai noskaidrojiet, vai tuvumā atrodas pusdienotājs. Tas ir bezmaksas pārtikas apmaiņas punkts. Ikviens var atstāt pārtiku, ko nelieto tur, lai palīdzētu tiem, kam tā nepieciešama. Sausus un izturīgus izstrādājumus (kuriem nav beidzies derīguma termiņš) atstājam skapjos, ātri bojājošos - ledusskapī.
Lasiet arī: Gudri veidi, kā gatavot ekonomiski
