Ja vēlaties, lai jūs un jūsu mazulis visu dienu paliktu enerģiski, ēdiet barojošas brokastis. Brokastu pamatā galvenokārt jābūt kompleksiem ogļhidrātiem, un to lielisks avots ir pilngraudu maize, auzu pārslas un graudu musli. Šiem produktiem ir tā saucamais zems glikēmiskais indekss, kas ilgāk sniedz sāta sajūtu.
Pareiza ogļhidrātu, olbaltumvielu, tauku, mikroelementu un vitamīnu deva, kas ir pareizi sastādīta, piegādāta brokastīs, spēj nodrošināt ķermeni ar nepieciešamo degvielas daudzumu. Gan prātam, gan muskuļiem. Protams, ir svarīgi ne tikai ēst brokastis vispār, bet arī tas, ka tās ir vērtīgas un nav "junk". Tāpēc tam vajadzētu būt tādam, lai ķermenis varētu kaut ko no tā iegūt, nevis tāds, no kura neko nedos. Teicienā, ka "brokastis ir domātas jums, dalieties pusdienās ar draugu, jūs varat dot vakariņas ienaidniekam", ir daudz patiesības.
Kāpēc brokastis ir tik svarīgas?
Vai jūs baidāties, ka apēdīsiet brokastis? Nekas nevar būt vairāk nepareizs. Pētnieki Vanderbiltas universitātē Nešvilā (Tenesī) ir atklājuši, ka tie, kas izlaiž brokastis, parasti pieņemas svarā. Tas ir tāpēc, ka, ja jūs tos neēdat, dienas laikā tiek apēsts vairāk. Jo ilgāk cilvēks iet bez ēdiena, jo vairāk viņš izsalcis. Un jo lielāka iespēja, ka viņš aplaupīs visu, ko vien var dabūt. Un ne bez nozīmes no visām trim galvenajām dienas maltītēm brokastis ir visvieglāk pagatavojamas.
Atcerieties, ka lielākā daļa cilvēku, kas zaudē svaru, katru dienu ēd brokastis. Vai jūs domājat, ka šorīt nevarat ēst, jo neesat izsalcis? Nav taisnība. Iespējams, jūs to vienkārši sev sakāt, un pat ja tas ir ieraduma jautājums, to var mainīt.
Arī bērna izturību pret brokastu ēšanu ir salīdzinoši viegli pārvarēt, veicot vienkāršus pasākumus. Sāciet ar dažiem kodumiem kaut ko garšīgu, bet veselīgu. Tam lieliski der gardas sviestmaizes, fantāziski sagatavotas un dekorētas.
Pēc divām vai trim dienām jūs, iespējams, pamanīsit, ka jūsu apetīte palielinās. Jūs varat arī samazināt vakariņās apēstās kalorijas un apēst tās ātrāk, nekā esat pieradis, kam vajadzētu palielināt apetīti no rīta.
Noteikti pievērsiet uzmanību tam, ko ēdat brokastīs. Grūti sagremojama maltīte, kas sastāv no liela daudzuma dzīvnieku taukiem un cukuriem, veicina nogurumu un miegainību. Maltīte, kas nodrošina tikai vienkāršus ogļhidrātus (piemēram, cepumu), nodrošinās enerģiju, bet tikai īsu laiku.
Drīz pēc tā apēšanas jūs atkal sajutīsiet izsalkumu. Enerģiju ilgāk nodrošinās kompleksie ogļhidrāti, kas satur, piemēram, daudzgraudu maizi.
Kā jāizskatās sabalansētām brokastīm?
No brokastīm enerģijas daudzumam jābūt 25-30%. ķermeņa enerģijas piegāde dienā. Pareizi sastādītām brokastīm personām, kas vecākas par 25 gadiem un kurām ir maz fizisko aktivitāšu, vajadzētu būt līdz aptuveni 500–600 kcal.
Protams, brokastu kaloriju saturs ir atkarīgs no kopējās ēdienreižu skaita un veida, kā arī no dzīvesveida, fiziskās aktivitātes, vecuma, dzimuma un ķermeņa svara. Brokastu pamatā galvenokārt jābūt kompleksiem ogļhidrātiem, un to lielisks avots ir pilngraudu maize, auzu pārslas un graudu musli. Šiem produktiem ir tā saucamais zems glikēmiskais indekss, kas ilgāk sniedz sāta sajūtu.
Brokastu šķīvī jābūt arī pilnvērtīgam proteīnam, kas atrodams, piemēram, vājpienā un tā produktos, liesā gaļā, olās. Atcerieties, ka olbaltumvielas ir mūsu ķermeņa šūnu pamatelements. Un, protams, uztura šķiedras no dārzeņiem un augļiem.
Super Express Lasiet arī: Bērna diēta: svarīga pirmā BREAKFAST OMG diēta - auksta vanna, kafija, vēlās brokastis un vingrošana. DIETĒJIET 50 procentus kaloriju BREAKFAST brokastīm tiem, kas slaidina vai steidzas
