Vidusjūras reģiona diēta, kas bagāta ar dārzeņiem, dārzeņiem, svaigiem augļiem un riekstiem (riekstiem, mandelēm, lazdu riekstiem ...), pākšaugiem, zivīm, kviešu atvasinājumiem un olīveļļu tiek uzskatīta par ļoti veselīgu un sabalansētu ēdienu veidu.
No 3 līdz 5 ēdienreizēm dienā
Ēdienu līdzsvara atvieglošanai ir ērti pagatavot no 3 līdz 5 ēdienreizēm dienā, kas papildina viens otru.
Kā vajadzētu būt ēdienreizēm?
- Brokastis ir izšķiroša maltīte pārtikas līdzsvarā. Brokastīm jābūt pilnām, un tajās jāiekļauj:
- Piens: piens, jogurts, siers ...
- Graudaugi: maize, cepumi, brokastu pārslas ...
- Svaigi veseli augļi, sasmalcinātas, dabīgās sulas ...
- Pusdienām un vakariņām jābūt papildinošām maltītēm, un ir jāizvairās no ēdiena un preparātu atkārtošanās.
- Vīna patēriņš nav obligāts, tikai pieaugušajiem, to mēdz ņemt ēdienreizēs un sabalansēta uztura kontekstā.
Ikdienas barošana
- Būtu jāveicina augļu, dārzeņu un dārzeņu patēriņš
- Biežāk iekļaujiet pākšaugus un riekstus
- Par prioritāti atzīmējiet zivju patēriņu un mērenu gaļas (īpaši trekno) patēriņu. Ola ir laba alternatīva gaļai vai zivīm
- Paturiet prātā, ka pamata ēdieni ir maize, makaroni, rīsi un kartupeļi
- Kad vien iespējams, izvēlieties olīveļļu gan ēdiena gatavošanai, gan mērci
- Prioritāti piešķiriet ūdenim salīdzinājumā ar citiem dzērieniem
Patērē tikai reizēm
- Desas
- Konditorejas izstrādājumi
- Sviests
