Diēta veģetāriešiem ar gestācijas diabētu

Jau 9. grūtniecības nedēļā man tika diagnosticēts gestācijas diabēts. Līdz šim man tika ieteikts pārbaudīt glikozes līmeni asinīs tukšā dūšā un pēc ēšanas, kā arī ievērot diētu. Ilgi man bija apnicis vemt, un tagad 13. nedēļā, lai arī problēma ir beigusies, es joprojām nespēju norīt. Es ēdu galvenokārt maizi, diemžēl varu apskatīt tikai baltās, gandrīz visus dārzeņus un augļus, pienu, reizēm olas, sieru, bet ne dzeltenu, dažreiz makaronus un reti putraimus un rīsus. Esmu veģetāriete. Maltītes gatavo mans vīrs, jo es netieku galā, lai gan tas ir dīvaini - virtuve un tās smaržas mani kaitina. Tāpēc, kad vīrs ir prom, es galvenokārt ēdu sviestmaizes. Sākumā cukurs bija normāls, un tagad es lecu. Vai mana diēta ir pārāk slikta? Es vēlētos piebilst, ka es pieturos pie noteiktām ēdienreižu stundām, lai gan to siltumspēja parasti ir zemāka par ieteicamo. Kā es varu sev palīdzēt?

Jums vajadzētu iegūt glikēmiskā indeksa tabulas un, galvenokārt, regulāri ēst. Vai jūs ēdat zivis? Ja tā un ja grūtniecības laikā viņiem nav pārāk intensīva aromāta, tad jums vajadzētu tos ēst vismaz 2-3 reizes nedēļā. Jūs varat pagatavot pastas ar olām un dārzeņiem.

Ir svarīgi ēst pārtiku, kurā ir daudz olbaltumvielu no pākšaugiem (sojas pupas, lēcas, aunazirņi utt.), Un, ja jūs labi panesat, olas un piena produktus. No pākšaugiem varat pagatavot dažādus ēdienus, piemēram, aunazirņu kotletes, savā uzturā iekļaut tofu, humusu, lēcu vai pupiņu pastu, kefīru, kazas sieru un dabisko jogurtu. Olbaltumvielas ir būtiskas mazuļa attīstībai. Tas nāk arī no olām (vārītas, olu kulteni), un jūs varat arī pagatavot omleti vai pankūkas ar biezpienu. Pankūkas var pagatavot uz pilngraudu miltiem vai sablendētām klijām. Diemžēl galvenokārt maizes un baltmaizes ēšana veicina glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs. Nav nepieciešams to pilnībā izslēgt, bet tas jāaizstāj ar pilngraudu. Tas pats ar makaroniem vai rīsiem - jums vajadzētu ēst pilngraudu. Ir svarīgi ēst arī putraimus, piemēram, griķus vai miežus. Runājot par dārzeņiem, vislabāk ir ēst daudz zaļumu, piemēram, spinātus, brokoļus. Turklāt jūs varat arī palielināt riekstu, piemēram, valriekstu, mandeļu, patēriņu.

Dienā vajadzētu būt 5 ēdienreizēm, un tās ir jāmaina un jāēd ik pēc 2-3 stundām. To apjoms nedrīkst būt pārāk liels.

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl