Diēta un hipotireoze

Ir daudz rakstīts par hipertireozes diētām un maz par hipotireozi - ko jūs varat ieteikt, ko ieteicams? Esmu dzirdējis, ka, pareizi veidojot diētu, vairogdziedzeris var atgriezties normālā stāvoklī vai vismaz jūs varat ierobežot aizstājošo zāļu daudzumu, ko lietojat. Turklāt hipotireoze ir pakļauta svara pieaugumam - kā ar to tikt galā?

Ar hipotireozi jūsu ķermenim vajag apmēram 160 mikrogramus joda, ja esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti, tas ir 180-200 mikrogrami. Jods jānodrošina ar ēdienu vai ieelpojot. Labākais joda avots neapšaubāmi ir jūras zivis un jūras veltes.
Polijā vidēji joda saturs zivīs ir (zivis 100):

• menca 110 mikrogrami
• lasis 44 mikrogrami
• butes 52 mikrogrami
• skumbrija tiek kūpināta 40 mikrogrami
• ievērojiet 30 mikrogramus.

Tas ir vienīgais dabiskais un uzticams joda avots pārtikā, jo joda saturs dārzeņos, augļos, graudos un piena produktos ir ļoti atšķirīgs atkarībā no audzēšanas vai audzēšanas vietas. Kad augsnē šī minerāla ir maz, augi, kas aug uz tā, arī to satur maz. Savukārt piena un piena produktu joda saturs ir atkarīgs no tā klātbūtnes govju patērētajā barībā. Lai nodrošinātu šo minerālvielu trūkumu daudzās valstīs, galda sāls tiek jodēts, gatavie produkti tiek bagātināti ar jodu, tiek izmantoti jodu saturoši preparāti, īpaši attiecībā uz visneaizsargātākajiem cilvēkiem (īpaši grūtniecēm), un dzīvnieku barība tiek jodēta. Dažas minerālūdens sugas var būt arī joda avots. Ir vērts pārbaudīt etiķeti, vai dotajā minerālūdenī ir jods, un ieviest to ikdienas ēdienkartē.

Ko vajadzētu izvairīties no hipotireozes

Daži pārtikas produkti satur goiters, kas var ierobežot joda uzsūkšanos no pārtikas produktiem. Tajos ietilpst: kāposti, ziedkāposti, Briseles kāposti un sojas pupas, kā arī rāceņi un kāposti. Tas galvenokārt attiecas uz neapstrādātiem dārzeņiem. Ēdienu gatavošana samazina šo kaitīgo vielu saturu par vairāk nekā 30%. Cilvēkiem, kuriem ir izveidojusies vienkārša goitre vai kuriem ir diagnosticēts joda deficīts, ievērojami jāsamazina šo dārzeņu, zemesriekstu un sinepju patēriņš, kas bagāts ar goitru.

Paraugu izvēlne, kas nodrošina pareizo joda daudzumu

»Brokastis
Daudzgraudu musli, daži rieksti, mandarīna gabaliņi, dabīgais jogurts; izdzert glāzi sulas, kas izspiesta no svaigiem apelsīniem
»Otrās brokastis
Pilngraudu maizes šķēle ar tunča jostu, sezonas dārzeņu salāti; minerālūdens
»Uzkodas
kivi, mandarīns
"Vakariņas
Ķirbju krējuma zupa, dārzeņos sautēta teļa gaļa, griķi, zaļās pupiņas no ūdens
"Vakarēdiens
Grieķu stila zivis, pilngraudu maizes šķēle un minerālūdens

Ielieciet olbaltumvielas hipotireozes gadījumā

Olbaltumvielām jābūt 15% no visām jūsu patērētajām kalorijām. Šis olbaltumvielu līmenis uzturā garantē augstu vielmaiņas izmaiņu ātrumu, kas hormonu deficīta gadījumā ir atbildīgs par svara pieaugumu. Turklāt olbaltumvielas stimulē augšanas hormona ražošanu, kas ir atbildīgs par tauku sadedzināšanu. Uztura pamats hipotireozes gadījumā ir palielināt olbaltumvielu daudzumu līdz 80-100 g. Ar šo daudzumu jāatceras izdzert vismaz 1,5 l minerālūdens, lai neapgrūtinātu nieres.

Paraugu izvēlne

»Brokastis
Dabīgais jogurts 150 g, 2 sviestmaizes ar liesu desu ar tomātu un salātiem, tēja vai kafija bez cukura
»Otrās brokastis
2 sviestmaizes ar fileju un sieru, pipariem un gurķiem, un banānu
"Vakariņas
Grilēta vistas krūtiņa, kartupeļi, burkāni ar zirņiem un selerijas salāti
"Vakarēdiens
Augļu jogurts 1,5% tauku, 2 sviestmaizes ar liesu gaļu, brokoļu salāti, ābols

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

Grāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.