Diēta un franču virtuve vai kāpēc francūzietes nekļūst resnas

Francija ir kulinārijas paradīze, kurā neviens neskaita kalorijas. Un tomēr francūzietes ir slaidas un formīgas līdz pat saviem pēdējiem gadiem. Viņu noslēpums ir ēst mazas porcijas, bet bieži vien daudz ūdens, diētu, kas bagāts ar dārzeņiem, zivīm un jūras veltēm. Šeit ir franču virtuves likumi, kas jūs noturēs.

Maltītes Francijā ir svarīga dzīves sastāvdaļa - gan privāta, gan sociāla. Kā tas ir iespējams, ka sviesta cienītāju, pastas, bagetes, kruasānu un šampanieša tautai ir viens no zemākajiem aptaukošanās līmeņiem Eiropā? Pretēji šķietamajam, vidusmēra francūzietei nav spēcīgākas gribas nekā pārējām sievietēm. Viņa vienkārši zina, kā baudīt dzīvi. Un dzīvei ir tik daudz garšu ... Šeit ir franču sieviešu slaidās figūras noslēpumi:

Francijas sieviešu diēta: labas brokastis no rīta

Šī ir vissvarīgākā maltīte dienā - tā dod spēku un enerģiju darboties, bet arī "uzmundrina" vielmaiņu. Franču sievietes labi zina, ka, nodrošinot sevi ar kalorijām dienas pirmajā pusē, viņas izvairīsies no bīstamas uzkrāšanās vakarā. Tādējādi tie novērš tauku uzkrāšanos figūras stratēģiskajās daļās.

Francijas sieviešu diēta: regulāras un labi pasniegtas maltītes

Franču sievietes vienmēr ēd pilnvērtīgas brokastis, pusdienas un vakariņas noteiktā laikā. Pa to laiku viņi ēd 2-3 vieglas uzkodas. Viņiem rūp ne tikai ēdienu garša, bet arī to pasniegšanas veids. Jo jaukāks ēdiens ir dekorēts, jo lielāks prieks ir jutekļiem un mazāka vēlme sevi pildīt! Viņi atceras vēl vienu noteikumu: vairāk pārtikas var ietilpināt uz lielas šķīvja, tāpēc labāk ir ... mazs.

Francijas sieviešu diēta: veltiet tikai laiku!

Franču sievietes ir īstas gardēži, tāpēc viņas ēd lēni (vismaz 15-20 minūtes), katru kārtīgi sakošļājot (vienmēr mazu!). Pusdienu vai vakariņu laikā viņi neskatās televizoru un nepārlūko žurnālus - viņi koncentrējas tikai uz šķīvja saturu. Lēnāk ēdat, jo mazāk ēdat un ātrāk jūtaties sāta sajūta.

Franču sieviešu diēta: ēst nenozīmē pārēsties

Izsalkušās acis ir lielākas par vēderu, tāpēc tās vienmēr pasniedz saprātīgās porcijās un atstāj galdu nedaudz neapmierinātas. Smadzenēm ir nepieciešamas 15 minūtes, lai izlasītu kuņģa ziņojumu “Es esmu pilns”. Tātad, ja jūs ēdat, līdz jūtaties sāta sajūta, jūs esat pārēdies.

Francijas sieviešu diēta: jūs varat darīt visu, bet ar mēru

Franču virtuve ir pilna ar kaloriju bumbām - bet neviena slaidā francūziete ar tām sevi nebāž! Viņas gurniem pēkšņi nepaliks neliels pastēte vai siera gabals ar glāzi vīna. It īpaši tāpēc, ka francūziete atceras līdzsvarot kalorijas - un, ja viņa kādu dienu pie galda trako, nākamo ēd mazāk un vieglāk.

Lasiet arī: ĶMI kalkulators - pareiza ĶMI formula. Ideālas ķermeņa masas formulas. Francijas Obri diēta - badošanās franču valodā.

Vismaz 7 stundas miega

Starp miega trūkumu un svara pieaugumu pastāv cieša saistība. Miegains cilvēks ir nervozs, un tas noved pie pārēšanās - un tad ēšana ir vienkāršākais veids, kā pievienot enerģiju, spēku, uzlabot garastāvokli un mazināt stresu. Tāpēc francūzietes cenšas gulēt vismaz 7 stundas dienā.

Vai tu neuzdrošinies svērt!

Viņi pārāk bieži neuzņemas svaru. Viņi zina, ka jūsu ķermeņa svars mainās vairākas reizes dienā. No rīta, pēcpusdienā un vakarā mēs sveram atšķirīgi. Turklāt sievietes vairākas dienas mēnesī pieņemas svarā ūdens aiztures dēļ organismā. Un tāpēc franču sievietes labprātāk vērtē savas acis un apģērba lielumu.

Francijas sieviešu diēta: veselīgas uzkodas pie rokas

Francūziete neļauj izsalkušajai situācijai kaut ko mest. Vilku bada uzbrukums ir sabojājis ne vienu vien diētu. Tāpēc viņa vienmēr somiņā nēsā nelielu uzkodu: dažus riekstus, mandeles, augļus (svaigus vai nedaudz žāvētus) vai dzeramo jogurtu. Tā ir arī psiholoģiska bremze - apziņa, ka izsalkumu var apmierināt jebkurā laikā, tā nomierina un nomierina - tādējādi mazinot apetīti.

Francijas sieviešu diēta: daudzveidīga ēdienkarte

Franču sievietēm patīk atklāt jaunas garšas un eksperimentēt ar ēdieniem, kas uz viņu galdiem ir bijuši gadiem ilgi. Viņi pieņem, ka ēšana ir liels prieks. Atšķirībā no izskata, daudzveidīga ēdiena gatavošana neprasa tik daudz pūļu: lai pazīstamam ēdienam piešķirtu jaunu garšu, vienkārši pievienojiet tam citas garšvielas, zaļumus, citrusaugļu sulu vai ielejiet vīnu. Pateicoties tam, mēs stimulējam jutekļus un iztēli un neietilpst uztura rutīnā.

Francijas sieviešu diēta: nedēļas nogales atlīdzība

Atteikšanās ir sakāves māte. Tāpēc francūzietes pilnībā neatsakās no saldumiem. Ja viņi brokastīs bauda kruasānu, viņi to ēd. Bet tikai reizi nedēļā! Nedēļas nogalē viņi bauda arī kaloriju ēdienus, ar kuriem ir slavena franču virtuve. Bet viņi kontrolē savu apetīti, viņi nepiepilda krājumus un nepanāk visu atlikušo nedēļu. Un nākamajā dienā viņi mierīgi atgriežas pie racionālas uztura.

Francijas sieviešu diēta: zivis un jūras veltes pēc iespējas biežāk

Franču sievietes bieži ēd jūras zivis, arī taukainas, jo tās satur vērtīgus omega taukus. Zivīs ir arī daudz kalcija un fosfora, kas nepieciešami, lai kauli būtu labā stāvoklī. Jods ir arī svarīgs - bez tā vairogdziedzeris nevarētu pareizi darboties. Tomēr svaigas jūras veltes ir bagātīgs cinka avots, kas uzlabo visas nervu sistēmas darbu.

Francijas sieviešu diēta: jogurts? Dabiski!

Tas ir barojošs, lai arī tajā ir maz kaloriju (100 g ir tikai 75 kcal), un galvenokārt tas ir ļoti veselīgi (1 g satur apmēram 10 miljonus dzīvo baktēriju kultūru, daudz minerālvielu un vitamīnu un lielu daudzumu kalcija). Franču sievietes parasti gatavo vieglas brokastis, uzkodas vai desertus, kuru pamatā ir dabīgais jogurts.

Francijas sieviešu diēta: ja tauki, tad vienkārši eļļa

Franču sievietes no tā gatavo vieglu un veselīgu vinigretu. Viņi izvēlas labāko olīveļļu, neapstrādātu. Tas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu - satur antioksidantus, kas pazemina asinsspiedienu.Turklāt tas darbojas kā labākais kosmētikas līdzeklis - tas uzlabo ādas, matu un nagu izskatu un mitrina ķermeni no iekšpuses.

Francijas sieviešu diēta: laba maize, bet ar mēru

Tikai pārēšanās ar maizi noved pie aptaukošanās. Maizē (īpaši pilngraudu miltos) ir daudz šķiedrvielu, tāpēc tā ātri dod sāta sajūtu un uzlabo vielmaiņu. Neviena francūziete nevar vienaldzīgi iet garām maiznīcai. Bet viņš atceras divus svarīgus noteikumus: viņš izvēlas labas kvalitātes maizi un ēd to mazos daudzumos kā piedevu milzīgai porcijai salātu ar vieglu vinigreta mērci.

Francijas sieviešu diēta: zilais siers pēc ēdienreizes

Camembert, brie, rokforts ir pasaulē pazīstami franču sieri. Tie ir garšīgi, bet ļoti kaloriski (100 g ir aptuveni 360 kcal!). Franču sievietes tos bieži ēd, bet viņi nepieņem taukus. Kāpēc? Pirmkārt, siers parādās uz galda maltītes beigās, un maz tiek ēst. Otrkārt, tas satur konjugēto linolskābi (CLA), kas paātrina vielmaiņu un samazina tauku daudzumu organismā. Treškārt, siers satur kalciju, lai atvieglotu svara zudumu.