Mums trūkst pārliecības par krāna ūdeni. Tāpēc tā vietā, lai glāzi vienkārši novietotu zem atvērta krāna, mēs tērējam daudz naudas ūdens pudelēs. Tikmēr mēs varam bez bailēm dzert ūdeni tieši no krāna.
Mūsu neuzticība ir dzimusi 20. gadsimta 70. un 80. gados, kad dzeramā ūdens standarti nebija tik ierobežojoši kā šodien, savukārt pieprasījums pēc tā bija divreiz lielāks. Tātad tas galvenokārt bija pareizās summas piegāde. Kvalitāte ieņēma aizmuguri. Pietika ar to, ka krāna ūdens neapdraud veselību. Šodien mums mājās ir labs ūdens, dažreiz labāks par ūdeni pudelēs, bet neuzticība paliek.
Vai dzirdat par ūdeni, vai jūs varat dzert krānu? Šis ir materiāls no LABĀK KLAUSĪŠANĀS cikla. Podcast apraides ar padomiem.Lai skatītu šo videoklipu, lūdzu, iespējojiet JavaScript un apsveriet jaunināšanu uz tīmekļa pārlūkprogrammu, kas atbalsta video
Svarīgs
Šķiet, ka oligocēna ūdens ir pilnīgi tīrs, jo tas nāk no dziļām nogulsnēm. Izrādās, ka ne pilnībā, jo tā izplatīšanās vietas var būt mikrobioloģiski piesārņotas (tās nav dezinficētas). Turklāt to var turēt tikai 24 stundas ledusskapī, lai tas būtu mikrobioloģiski drošs.
Krāna ūdens ir veselīgs, jo uz to attiecas ierobežojoši ES standarti
Mēs varam droši remdēt slāpes ar nevārītu krāna ūdeni, jo tā kvalitāte atbilst ES standartiem, kas ir prasīgāki nekā Pasaules Veselības organizācijas (PVO) izstrādātie. Ūdens ir mikrobioloģiski un ķīmiski drošs. Ja jūs tam neticat, ūdens kvalitātes vietnēs vai veselības kūrortā varat pārbaudīt savas pilsētas ūdens kvalitāti. Šāda informācija jāsniedz arī maziem vietējiem ūdenssaimniecības uzņēmumiem.
Ūdens kvalitātes pārbaužu biežums ir atkarīgs no ūdensapgādes ikdienas jaudas. Lielajās pilsētās to katru dienu pārbauda katrā ārstēšanas posmā. Turklāt tā kvalitāti reizi mēnesī pārbauda noteiktos ūdensapgādes tīkla punktos. Mazos ūdenssaimniecības objektos pārbaude notiek retāk, bet ūdens kvalitātes prasības ir vienādas.
Pēc eksperta teiktā, Anna Olejnik, ūdens tehnoloģe, Miejskie Przedsiębiorstwo Wodociągów i Kanalizacji VaršavāPudelēs iepildīti avotu ūdeņi, kurus nepacietīgi pērk Polijā, satur nenozīmīgu daudzumu minerālvielu (ieskaitot veselībai vissvarīgākos - magniju un kalciju). Krāna ūdenī dažreiz ir daudz vairāk, taču tas neizliekas par minerālu. Atkarībā no avota tā ir zema vai vidēji mineralizēta (optimāla katram cilvēkam). Un noteikti tīrs. Uz tā var pagatavot pat maisījumus zīdaiņiem. Tomēr mums nevajadzētu dot neapstrādātu pārtiku maziem bērniem. Bet šis ieteikums attiecas arī uz ūdeni pudelēs, izņemot tos, kurus sertificējis Mātes un bērna institūts.
Patiesībā pudelēs iepildīts ūdens, kas pelnījis minerāla nosaukumu, Polijā ir maz (tikai aptuveni 30), tāpēc, pērkot tos veikalā, pievērsiet uzmanību tam, cik daudz tie satur kalciju un magniju. Litrā minerālūdens vajadzētu saturēt ne mazāk kā 150 mg kalcija un 50 mg magnija.
Mūsdienu ūdens attīrīšana
Ja iespējams, ūdenssaimniecības izmanto dziļu, pilnīgi tīru ūdeni, kas gandrīz nav jāapstrādā. Šis process galvenokārt sastāv no aerācijas un filtrēšanas, lai noņemtu lieko mangānu un dzelzi. Piemēram, Olštinam un Lodzai ir tik ideāls ūdens. Tomēr dziļūdens resursi Polijā nav pietiekami, tāpēc mēs izmantojam arī virszemes ūdeņus, t.i., upes. Bet arī šeit ir notikušas milzīgas pārmaiņas. Infiltrācijas uzņemšana, piemēram, Varšavā vai Plokā, notiek arvien biežāk. Ūdens tiek ņemts no upju dibena vai no īpašiem dīķiem. Pirms tā nonāk attīrīšanas iekārtā, to filtrē caur vairāku metru smiltīm un akmeņiem. Ir uzlabotas arī apstrādes metodes (piemēram, ozona apstrāde, filtrēšana caur aktivētās ogles gultnēm), un pats apstrādes tehnoloģiskais process ir tik precīzi izvēlēts, ka ūdens atbilst stingrajiem ES standartiem.
Pēc teroristu uzbrukumiem ASV 2001. gada 11. septembrī Polijā tika ieviests papildu ūdens kontroles elements - biomonitorings. Ceptus tur akvārijos attīrīšanas iekārtās. Tas ir ļoti jutīgs pret toksīniem, tāpēc ātri reaģē uz ūdens kvalitātes izmaiņām. Varšavai ir dubultā aizsardzība pret pēkšņu ūdens piesārņošanu. Akvārijā tiek turēti arī gliemeži, kas ātri aizver čaumalas, kad ūdenī parādās toksiskas vielas.
Dariet to obligāti
Kā pašam parūpēties par krāna ūdens kvalitāti?
- Ja jums ir savs ūdens avots (urbums, aka), lieciet to izpētīt. Pārbaudiet tā ķīmisko sastāvu, jo pastāv risks, ka to var piesārņot, piemēram, virca vai pesticīdi, kas no laukiem plūst ūdens nesējslānī. Ūdens paraugu var pārbaudīt vietējās ūdensapgādes vai sanitārā departamenta laboratorijā. Arī privāti uzņēmumi piedāvā šo pakalpojumu.
- Tā kā ūdensceļu garais ceļš pasliktina ūdens kvalitāti (un nevajadzētu rēķināties ar to, ka mikrorajonu administratori sistemātiski izskalo iekšējo santehniku), ja ceļaties rītausmā, agrāk nekā pārējie iedzīvotāji, pirms tējkannas ievietošanas zem krāna iztukšojiet 2-3 litrus ūdens. .
- Pēc atgriešanās no atvaļinājuma vai nedēļas nogales kādu laiku atveriet visus krānus un ļaujiet ūdenim brīvi plūst.
ikmēneša "Zdrowie"
