Ogas neitralizē vēzi, pateicoties zilajai krāsai, ko šiem augļiem piešķir antocianīnu un fenolu ģimenes savienojumi. Mellenes arī uzlabo redzi, novērš aterosklerozi un regulē gremošanu. Pareizi dozētas mellenes palīdzēs atbrīvoties no zarnu parazītiem bērniem.
Kā darbojas mellenēs esošie antocianīni un fenoli? Šie savienojumi ir spēcīgi antioksidanti, kas neitralizē brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību. Antocianīni iznīcina šūnas ar bojātu ģenētisko materiālu. Kaut arī visi augļi un dārzeņi ir labi antioksidantu avoti, mellenes ir šīs grupas līderi.
Melleņu īpašības:
● AIZSARGĀT NO SAULES: antociāni veido dabisku sauļošanās līdzekli, absorbējot kaitīgos UV starus. Tāpēc tos vajadzētu ēst cilvēkiem, kuri ilgu laiku pavada saulē.
Lasiet arī: Ehinokokoze - slimība, kuru jūs saslimstat, ēdot nemazgātas ogas. Vai vēlaties veselīgas ACIS? Sakārtojiet PĀRTIKAS RECEPTI atbilstoši mūsu vadlīnijām.Mellenes atbalsta daudzu slimību ārstēšanu.
● RĪKOTIES AR TĀDU ANTIBIOTIKU: agrāk tos pat izmantoja ... tīfam. Ogu baktericīdās īpašības labi darbojas ar E. coli baktērijām, kas ir galvenais zarnu slimību cēlonis, bet arī ar urīnceļu infekcijām (tās nav tik spēcīgas kā ogu māsīcas - dzērveņu gadījumā).
● detoksicēt: novārījums un ogu sula saista baktēriju toksīnus un smago metālu sāļus. Kāpēc ir vērts ēst ... mellenes
● REGULĒT GREMOŠANU: žāvēti vai vārīti tie ir pret caureju, bet neapstrādāti tie var izraisīt caureju (bet tie palīdz aizcietējumu gadījumā). Lielā tanīna satura dēļ gan sula, gan ogu infūzija aizzīmogo kuņģa gļotādu, neitralizē kaitīgos vielmaiņas produktus un palēnina zarnu peristaltiku.
● IZNĪCINĀT ZARNES PARAZĪTUS BĒRNIEM: ārstēšanas laikā tanīni darbojas kā uzbrukums pinworms un apaļtārpiem. Svaigi augļi jādod bērnam 4 reizes dienā ar regulāriem intervāliem, no 1/2 līdz 2 glāzēm, pirmo daļu tukšā dūšā.
● ANEMIJA PRET ANEMIJU, jo tie satur mitilīnu, antocianīnu ģimenes antioksidantu, kas padara asinsvadus elastīgākus un kopā ar dzelzi ir iesaistīts sarkano asins šūnu ražošanā.
Meža augļi - ko tie slēpj?
● PĀRVĒRST ATKEREROZI: antioksidanti samazina slikto holesterīnu un paaugstina labo holesterīnu. Šķiedra arī veicina šo darbu - liela daļa holesterīna tiek izņemta no kuņģa-zarnu trakta, pirms tā nonāk asinīs. Ogas saturošās vielas stiprina kapilārus, padarot tos necaurlaidīgus holesterīnam.
● UZLABOJIET Vīziju: antocianīni pozitīvi ietekmē acs kapilāru stāvokli un paātrina rodopsīna - pigmenta, kas atrodas acs tīklenē, atjaunošanos un ir atbildīgs par labu redzi pēc tumsas iestāšanās.
● REGULĒJIET CUKURA LĪMENI, un augļos esošie hroma un glikokinīna joni, kā arī lapās esošie tanīni padara ogas par dārzeņu insulīnu.
ikmēneša "Zdrowie"
