Kā padarīt Lieldienu ēdienus viegli sagremojamus? Vienkārši nomainiet cūkgaļu pret tītaru un majonēzi ar jogurtu ar dillēm un nedaudz sinepēm. Uztura speciālisti brīdina, ka diētas ievērošanas problēma Ziemassvētku laikā nav saistīta ar ēdienu skaitu, bet gan porcijas lielumu. Labāk atstāt mazliet neapmierinātu. Pārsātinājuma sajūta atņem Lieldienu prieku.
Kā padarīt šī gada Lieldienas sagremojamākas par iepriekšējām? Poļu virtuve bieži neveicina veselīgu uzturu - uz svētku galda ir daudz, tauki un grūti. Visas uzturvielas, kuras satur gaļa, bigos, majonēzes un mazurkas, ir nepieciešamas pareizai ķermeņa darbībai, taču ir vērts kontrolēt to daudzumu, jo tās jāpiegādā pareizajā daudzumā.
Nepārēdieties pirms Lieldienām
Tradīcijas var palīdzēt jūsu uzturā - ēst maz piektdien, gavēņa dienā. Sestdiena vēl nav Lieldienas - pat ja lielākā daļa ēdienu ir gatavi, turiet tos līdz svētdienai. Skaidra Ziemassvētku sākuma robeža pozitīvi ietekmēs arī jūsu svaru. Lieldienas ir periods, kad jūs varat mazliet ļauties sev, ar nosacījumu, ka mēs ātri atgriezīsimies pie iepriekš izveidotajiem noteikumiem un paradumiem. Divas dienas bez stingras diētas ievērošanas svars netiks paaugstināts.
Lieldienu veids, kā kontrolēt pārtikas daudzumu
Uz Lieldienu galda mums ir no kā izvēlēties. Liela ēdienu izvēle palīdz vieglāk kontrolēt apēsto kaloriju daudzumu. Laba ideja ir likt uz šķīvja visu, ko plānojat ēst - tas ļaus novērtēt apēstās pārtikas daudzumu. Gardumi, kurus mēs vēlamies ēst mazās porcijās - tas ir veids, kā pasargāt sevi no nekontrolēta apēstā ēdiena daudzuma. Atteiksimies arī no piedevām (maize, putraimi, kartupeļi) - pateicoties tam, mēs ietaupīsim simtiem nevajadzīgu kaloriju.
Ēdam lēnām. Tā kā mums nav jāsteidzas, baudīsim garšu. Starp ēdienreizēm ir jāveido arī atstarpes. Pirms ēšanas dzer zāļu tēju vai citronūdeni - šķidrums piepildīs vēderu un mazinās apetīti.
Pagatavojiet pats savu ēdienu - jūs zināt, ko ēdat
Ar rokām gatavotiem Lieldienu ēdieniem ir svarīga, viegli sagremojama īpašība. Gatavo ēdienu sastāvdaļu kontrole ļauj izmantot dažus vienkāršus trikus, lai novērstu nevajadzīgus taukus un kalorijas, piemēram:
- Cepot teflona pannā, jums nav jālieto eļļa, pateicoties kurai kotletes netiks mērcētas taukos
- Izvēlieties cepšanu, nevis cepšanu;
- Cūkgaļu nomainiet ar tītara krūtiņu - tā ir vieglāk sagremojama;
- Olu majonēzes un krējuma mērču vietā pasniedziet jogurtu ar dillēm, mārrutkiem un sinepēm;
- Nomainiet nopirktos dzērienus un sulas ar ūdeni un zāļu tējām jebkurā daudzumā, tajās ir vairākas reizes mazāk kaloriju nekā gāzētos un saldinātos dzērienos.
