Pieneņu sīrupā, cita starpā, ir pretvīrusu un pretiekaisuma iedarbība, tādēļ to visbiežāk lieto kakla sāpju un klepus ārstēšanai. Pateicoties daudzu vērtīgo vitamīnu un minerālvielu saturam, to var izmantot arī kuņģa slimību vai ādas infekciju ārstēšanai. Apskatiet gardā pienenes medus sīrupa recepti un uzziniet par tā unikālajām īpašībām.
Pieneņu ziedu sīrupu visbiežāk lieto kakla sāpju mazināšanai un augšējo elpceļu infekciju ārstēšanai.
Tomēr pieneņu medus papildus pretiekaisuma un pretvīrusu īpašībām piemīt arī anti-aterosklerozes, choleretic un detoksikācijas īpašības, tāpēc tas būtu jāatrod daudzos mājas pirmās palīdzības komplektos.
Satura rādītājs
- Kad un kur savākt pienenes ziedus?
- Pienenes sīrupa recepte
Kad un kur savākt pienenes ziedus?
Pienenes ziedus vislabāk novākt maijā, jo tad tie ir visaugstāk nobrieduši un tiem nav raksturīgas rūgtuma pēcgaršas.
Jums tos vajadzētu savākt saulainā dienā, it īpaši pirms pusdienlaika, kad zieds ir visatvērtākais. Šajā dienas laikā savāktajām pārslām ir visvairāk garšas un aromāta.
Pirms sīrupa pagatavošanas pienenes ziedi jāpārklāj uz balta papīra - tas mums atvieglos visu kukaiņu redzēšanu un noņemšanu.
Brīdinājums! Pieneņu ziedus, kas aug blakus ceļiem un laukos, nevajadzētu salasīt (sakarā ar risku, ka tie ir piesārņoti ar pesticīdiem). Vislabāk ir izvēlēties ziedus, kas aug pļavās.
Pienenes sīrupa recepte
Sastāvdaļas:
- 1 litrs pienenes ziedu
- 2 citroni
- 1 litrs ūdens
- 1 kg cukura
Pagatavošana: pienenes ziedus liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes. Tad ielieciet katlu nakti vēsā vietā.
Pēc 24 stundām buljonu izkāš caur sietu un tam pievieno citrona sulu un cukuru. Visu samaisa un vāra uz mazas uguns, līdz iegūst medus liešanas konsistenci (apmēram 2 stundas).
Iegūto sīrupu ielej burkās. Pašmāju pieneņu sīrupa derīguma termiņš ir vairāki mēneši no pagatavošanas dienas.
Ieteicamais raksts:
Pieneņu sīrups - ārstnieciskas īpašības
