Uztura bagātinātāji tika izgudroti, lai papildinātu uzturu ar visu nepieciešamo ķermenim, īpaši ar vitamīniem un mikroelementiem. Uztura bagātinātāji no narkotikām atšķiras ar to, ka tie neārstē un nenovērš slimības. Turklāt, ja tos lieto nepamatoti un pārāk lielās devās, tie var izraisīt nopietnas kaites.
Izejvielas un devas, kuras var izmantot piedevu ražošanā, kā arī forma un forma ir stingri noteikta. Tāpēc dažiem preparātiem ar B6 vai C vitamīnu ir zāļu statuss, citiem - uztura bagātinātājs. Noslēpums ir sastāvā un devā. Ļaujoties reklāmas burvībai, mēs aizmirstam, ka uztura bagātinātāji neaizstāj veselīgu uzturu. Ķermenis vairāk gūst labumu no pārtikas, nekā no ķīmiskiem kolēģiem. Daudzveidīgai diētai ir bagātāks sastāvs, turklāt dažas pārtikas produktu sastāvdaļas pagarina derīguma termiņu vai pastiprina citu iedarbību. Piemēram, mellenēs vai aronijās esošie flavonoīdi pagarina vitamīnu C, A, E izturību. Tāpēc vitamīna uzņemšana nav tas pats, kas ēst vīnogas.
Svarīgs
Drošības labad
Sākot ar 2010. gada janvāri, saskaņā ar jaunajiem noteikumiem produktus, kas robežojas ar piedevām un zālēm, vairs nevar pārdot kā uztura bagātinātājus. Apšaubāmu preparātu gadījumā Zāļu, medicīnisko ierīču un biocīdo produktu reģistrācijas biroja atzinums ir saistošs. Kvalificēti kā narkotikas, tāpat kā visas zāles, tie tiks pakļauti stingriem farmācijas noteikumiem un stingrai kontrolei.
Uztura bagātinātājus var pārdozēt
Sintētiskos vitamīnus var pārdozēt, kas ir daudz grūtāk ar dabīgiem savienojumiem. Tas jo īpaši attiecas uz taukos šķīstošajiem vitamīniem: A, E, D un K. Ja mēs tos uzņemam lielās devās vai tukšā dūšā, tie var uzkrāties organismā. Pārāk daudz A vitamīna izjauc aknas un izraisa ādas slimības. Pārāk daudz beta-karotīna izraisa miegainību, un nikotīna dūmu ietekmē beta-karotīns pārvēršas par brīvajiem radikāļiem (tas attiecas uz cilvēkiem, kuri dienā smēķē 2 paciņas cigarešu). D vitamīnu ieteicams lietot uzmanīgi, jo ķermenis atbrīvojas no tā pārpalikuma tikai tad, kad tas saules ietekmē tiek sintezēts ādā.
Nevajadzīga vai nepiemērotu devu lietošana var izjaukt kalcija un fosfāta līdzsvaru un saasināt aterosklerozes izmaiņas. Blakusparādības var būt arī ūdenī šķīstošajiem vitamīniem, kuru pārpalikums izdalās ar urīnu. C vitamīns var izraisīt diskomfortu kuņģī un sabojāt nieres, būtiski neietekmējot imūnsistēmu. Omega-3 skābju (1 g) dienas devas pārsniegšana var izraisīt nelabumu, asiņošanu no deguna un smaganām.
Uztura bagātinātāji: bīstama mijiedarbība
Atsevišķi vitamīni un minerālvielas cieši sadarbojas, un pārāk daudz viena var pasliktināt citu absorbciju (sabalansēts uzturs nodrošina līdzsvaru). Kalcijs jālieto kopā ar magniju un B vitamīnu kopā. Lielas dzelzs devas apgrūtina E vitamīna uzsūkšanos, bet šķiedrvielu pārpalikums - kalciju un dzelzi. Minerāli un vitamīni var pasliktināt veselību, daži mijiedarbojas ar medikamentiem. Liela daudzuma B12 un C vitamīna vienlaicīga lietošana dažreiz izraisa deguna asiņošanu. Nierakmeņiem nav ieteicams lietot kalcija preparātus.K vitamīns var būt bīstams cilvēkiem, kuri lieto antikoagulantus. Kalcijs, dzelzs un magnijs samazina dažu antibiotiku efektivitāti. Ja kāds ēd veselīgi un jūtas labi, nav pamata lietot uztura bagātinātājus. Ir situācijas, kad tās ir nepieciešamas, piemēram, novājināta imunitāte, pārmērīgs darbs. Tad ir vērts konsultēties ar ārstu, kas mums būs vislabākais.
