PEKTĪNI

Pektīni



Redaktora Izvēle
Vai smēķēšanas atmešana liks man iegūt svaru?
Vai smēķēšanas atmešana liks man iegūt svaru?
Pektīni ir dabiskas augu sastāvdaļas, kas tiek klasificētas kā ūdenī šķīstošās uztura šķiedras. Citu starpā var atrast pektīnus augļos, kur tie veic dažādas funkcijas. To želejveida īpašības tiek izmantotas rūpniecībā, tāpēc visbiežāk tiek izmantoti pektīni