Vai apsverat iespēju pāriet uz diētisko ēdināšanu, bet nezināt, kuru izvēlēties? TVN raidījumam "Es zinu, ko es ēdu, un es zinu, ko es pērku" Katarzyna Bosacka pārbaudīja, kas ir iekļauts novājēšanas ēdināšanas pusdienu kastēs. "Esmu pārbaudījis tikai dažus," viņš saka. "Bet es domāju, ka secinājumi attiecas uz vairākumu."
Katrai ēdienreizei, ko mēs ēdam dienas laikā, t.i., pirmajām brokastīm, otrajām brokastīm, pusdienām, pēcpusdienas tējai un vakariņām, jābūt pilnvērtīgai, t.i., tajā jābūt olbaltumvielām, sarežģītiem ogļhidrātiem, kā arī daļai vitamīnu un šķiedrvielu. Ēdināšanas jomā vienmēr kaut kā trūkst. Trauki parasti ir slikti sabalansēti. Vai nu uzņēmumu īpašnieki nesadarbojas ar dietologiem, vai arī viņi nodarbina vājus profesionāļus. Bieži, piemēram, pusdienās mēs iegūstam tikai sulu. Ar viņu nepietiek! Pusstundu pēc dzeršanas jūs tik ļoti izsalcāt, ka metaties pie bufetes darbā vai vietējā veikalā. Un mūsu ēdināšana - ar visu savu svara zaudēšanas filozofiju - iet tālu. Vēl vairāk: sula, pat ja tā ir barojoša, piemēram, no banāniem un apelsīniem, stimulē apetīti! Tās var būt otrām brokastīm, bet ķeramies klāt, piemēram, biezpienam (pietiek ar 3 ēdamkarotēm) un pusi pilngraudu šķēles.
Diētiskā ēdināšana, kuru es neiesaku
Vegānu ēdināšana? Es mēģināju un ... ātri padevos. Varbūt tāpēc, ka arī šī diēta bija slikti sabalansēta. Tam trūka olbaltumvielu. Un pākšaugos to ir diezgan daudz - tāpēc pietiktu dot nedaudz vairāk lēcu vai pupiņu. Un, ja jūs saņemat vakariņām "plānu" zupu, kā jūs no tā izdzīvosit? It īpaši, kad jūs smagi strādājat. Un es pieceļos no rīta, man jātiek galā ar četriem bērniem, tad es skrienu pēc programmas grafika un esmu tur 8 stundas, pastāvīgi kustībā. Tāpēc man ir jāēd! Jebkurā gadījumā, lai zaudētu svaru, jums ir jāēd! Paradoksāli! Jo, mēģinot izdzīvot uz salātu lapas, vielmaiņa uzreiz palēninās. Pēc katras ierobežojošās diētas yo-yo efekts ir pārliecināts.
Tā paša iemesla dēļ ēdināšanā es neiesaku 1000 kalorijas. Dienas uzturā vidēja auguma sievietei vajadzētu svārstīties no 1400 līdz 1600 kcal. Protams, ir divas vissvarīgākās lietas: brokastis un vakariņas - tām jābūt patiešām cietām, lai mums būtu enerģija šai dienai. Es bieži daru lietas, kas "sajauc" ēdienus no ēdināšanas, tāpēc brokastīs es ēdu to, ko esmu gatavojis vakariņām: smalkmaizītes, pankūkas utt. Jo - kā jau teicu - es neēdīšu ļoti daudz sulas vai augļu. Bet vakariņām man ne vienmēr vajag tik daudz kaloriju. Bija reizes, kad es neēdu putraimus. Jo, ja es dabūju vistas gabalu vai labu zivju, kā arī jaukus salātus un putru vai brūnos rīsus, es ātri piepildītos, un tieši tas ir labs uzturs! Ir ļoti svarīgi ēst piecas veselīgas maltītes dienā, vēlams ar trīs stundu intervālu. Un es pie tā turos, skatos rokā.
Pirms sākat diētas izvēli, pārbaudiet ēdināšanas kvalitāti
Ēdināšanas jomā jūs nevarat izdarīt visu svaigu. Ir zināms, ka pavāri gatavo maltītes dienas beigās, lai nākamie, no rīta, sasniegtu klientus. Kamēr pirmais vēl ir svaigs, vakariņu vakariņai var būt pat ... 24 stundas! Svarīga ir arī kastīte, kurā mēs iegūstam ēdienu. Pārliecinieties, ka tas cieši aizveras - polistirola trauki, kas nav aizvērti ar foliju, izlaiž gaisu. Runājot par garšām, katram ir savs. Es domāju, ka vislabākā ideja ir pārbaudīt ēdināšanu. Lielākā daļa uzņēmumu iesaka: "Pasūtiet pusdienu kastīti un pārbaudiet mūs." Ir pat tādi, kas akcijas ietvaros vienreiz piedāvā jauniem klientiem ēdienu bez maksas. Tāpēc mēs varam pārbaudīt, vai ēdināšana mums ir piemērota. Pēc tā, ko esmu pamanījis, maltītes ir dažādas. Un pat tad, ja kāds atkārtojas, tas atrodas citā komplektā. Šefpavāri ļoti cenšas mūs pārsteigt. Piemēram, brokastīs es dabūtu dažādus smalkmaizītes - pilngraudu, auzu pārslas, rozīnes un jogurtu. Garšīgi. Savā dzīvē es tos neveidotu pats!
Diētiskā ēdināšana nav lēta, bet ...
Ēdināšana maksā PLN 50-60 dienā. Ja mēs ēdam vakariņas pilsētā vai darbnīcā esošajā ēdnīcā un papildus jāpērk produkti atlikušajām 4 ēdienreizēm, mēs iztērējam PLN 40-45 dienā. Tātad ēdināšana ir par aptuveni 15 PLN dārgāka. Tāpēc, ja jūs to varat atļauties, es iesaku! Jūs varat pasūtīt ēdināšanu no pirmdienas līdz piektdienai un nedēļas nogalē gatavot pats. Jūs varat to lietot nedēļu vai mēnesi, vai pat ilgāk, ja vēlaties zaudēt svaru. Kad mēs redzēsim sekas, mēs nedomāsim: "Es eju ar draugiem pēc putukrējuma", bet: "Es vēl neesmu traks! Tā kā es iztērēju tik daudz naudas, man jāievēro diēta! ”.
Lieliski piemērots aizņemtiem cilvēkiem
Gadās, ka, strādājot daudz un intensīvi, dienas laikā man nav laika domāt par savu vārdu, nemaz nerunājot par vakariņu gatavošanu! Un šādos brīžos ēdināšana man ir nediena, jo es ne tikai ēdu veselīgi, bet kāds man palīdz arī gatavot ēdienu un atnes mājās kastes ar ēdienu.
Tas jums noderēsVarat izmantot salīdzināšanas motoru, kas apkopo visus tirgū pieejamos diētiskās ēdināšanas piedāvājumus: www.cateromarket.pl
ikmēneša "Zdrowie"
