Es gribētu sākt ēst auzu pārslu, bet es nezinu, kā to pagatavot, lai mani vitamīni nezaudētu. Vai ir laba ideja tos nakti ievietot jogurtā?
Sveiki, auzu pārslas ir bagātīgas ne tikai ar šķiedrvielām, bet arī ar vitamīniem un minerālvielām. Jūs varat ēst tos auzu, auzu, tā saukto veidā skaistumkopšanas salāti, kā piedeva konditorejas izstrādājumiem un cepumiem. Lai panāktu vislabāko gremošanu, dažas stundas pirms patēriņa ir vērts tos mērcēt ar griķu pārslām un citronu sulu. Vislabāk ir auzu pārslas vakarā ielej ar ūdeni, lai tās iemērc visu nakti, un pēc tam no rīta pagatavojiet maltīti. Šī procedūra samazina fitīnskābes daudzumu. Auzu pārslās esošā fitīnskābe bloķē tādu minerālu kā kalcijs, dzelzs, cinks un magnijs bioloģisko pieejamību un samazina produkta uzturvērtību. ar laba vēlējumiem
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
