Sirds ir ideāls sūknis. Tas pumpē asinis visā ķermenī, nodrošinot audus ar barības vielām un skābekli. Sirds var nepārtraukti pukstēt simts gadus vai ilgāk. Ar nosacījumu, ka ievērojat veselīgu uzturu. Jūsu ēdienkartē jāiekļauj produkti, kas pazemina sliktā holesterīna līmeni un ir atbildīgi par aterosklerozes attīstību.
Viens no sirds lielākajiem ienaidniekiem ir holesterīna pārpalikums. Kamēr viņa līmenis asinīs ir 200 mg / dL, nav ko uztraukties. Tomēr, ja holesterīna līmenis pārsniedz šo normu, ir vērts mainīt savu dzīvesveidu un, galvenokārt, uzturu.
Pietiekams uzturs palīdz uzturēt holesterīna līmeni pareizā stāvoklī, taču, ja jūs ēdat daudz, taukainu un saldu, jūsu ķermenis ražo "slikto" holesterīnu (ZBL). Labais holesterīns - (ABL) - savāc un uzglabā aknās bīstamu lieko tauku daudzumu. Tur viņi sadalās žultsskābēs. Tomēr, kad pārpalikums turpina pieaugt un ķermenis nespēj tikt galā ar patērēto tauku pārpalikumu, asinsvadu sieniņās veidojas un uzkrājas plāksne, kas kavē asins plūsmu. Tāpēc, jo vairāk ir ZBL holesterīna, jo lielāks ir išēmiskas sirds slimības risks.
Lasiet arī: Holesterīns - labs un slikts holesterīns Kas ir holesterīns? Pārbaudiet, kāpēc ir vērts rūpēties par pareizu holīna līmeni ... Vai jums ir aterosklerozes risks?
Šķiedra - pazemina holesterīna līmeni
Pārtikā, kas bagāts ar šķiedrvielām, pirmkārt un galvenokārt ir veseli graudi, dārzeņi un augļi. Tie ir piepildīti un nav nobarojami. Ūdenī šķīstošās šķiedras (atrodas putraimos, pākšaugos, ķiplokos, sīpolos, sparģeļos, planšetdatoros) pazemina holesterīna līmeni un saista taukus gremošanas traktā. Izvēlnē jāiekļauj veseli graudi: maize, putraimi, makaroni, kurus ieskauj dārzeņi. Uzturā vajadzētu būt apmēram 35 g šķiedrvielu.
Olbaltumvielas - izvēlieties dārzeņu, kas pazemina sliktā holesterīna līmeni
Gaļas produkti, kas ir labs dzīvnieku olbaltumvielu avots, diemžēl nodrošina arī piesātinātās taukskābes, kas paaugstina holesterīna līmeni. Tāpēc daļu gaļas ir vērts aizstāt ar soju, kurā ir daudz vitamīnu un šķiedrvielu. Pētījumi arī parāda, ka sojas satur savienojumus, kas pazemina ZBL holesterīnu.
Uztura laikā 15% kaloriju vajadzētu iegūt no olbaltumvielām, kuru labs avots ir gaļa, piena produkti un pākšaugi.
Dzīvnieku tauki - samaziniet, ja vēlaties samazināt holesterīna līmeni
Dzīvnieku tauki, kas bagāti ar piesātinātām taukskābēm, ne tikai paaugstina ZBL holesterīna līmeni asins serumā, bet arī palielina tā sarecēšanu. Un, lai gan mums visiem vajadzētu ierobežot pārtikas produktu, kas bagāti ar dzīvnieku taukiem, patēriņu, tas kļūst par nepieciešamību cilvēkiem ar paaugstinātu holesterīna līmeni serumā (> 200 mg / dl). Tāpēc izslēdziet no diētas speķi, bekonu, bekonu, sviestu, noņemiet gaļā un desās redzamo tauku un mājputnu ādu, ierobežojiet taukainu dzelteno un kausēto sieru patēriņu. Sagatavojiet traukus, gatavojot, sautējot, cepot folijā ar pēc iespējas mazāk tauku.
Pretstatā dzīvnieku taukiem, augu tauki, kas satur galvenokārt mononepiesātinātās taukskābes (olīveļļa, rapšu eļļa) un polinepiesātinātās taukskābes (saulespuķu eļļa, sojas pupu eļļa), pazemina holesterīna līmeni asins serumā. Tāpēc ieteicams patērēt 1-3 tējkarotes neapstrādātu eļļu dienā, pievienojot, piemēram, salātiem, vai apmēram 2 tējkarotes mīksta margarīna.
Autors: Time S.A
Atcerieties, ka pareizi izvēlēta diēta pazeminās "sliktā" holesterīna koncentrāciju un palīdzēs cīņā pret sirds un asinsvadu slimībām. Izmantojiet JeszCoLubisz - Veselības ceļveža novatoriskās uztura sistēmas priekšrocības un izbaudiet individuāli izvēlētu plānu un pastāvīgu diētas speciālista aprūpi. Rūpējieties par savu veselību un samaziniet aterosklerozes, sirdslēkmes vai insulta risku.
Uzzināt vairākVitamīni - novērš sliktā holesterīna uzkrāšanos
Organisms neražo vitamīnus, tāpēc tie jāapgādā ar pārtiku. Labākais vitamīnu avots ir dārzeņi un augļi, tāpēc dienas deva ir vismaz 700 g dārzeņu un 200 g augļu. Dārzeņi un augļi satur daudz C vitamīna, kas palīdz novērst sliktā holesterīna uzkrāšanos asinsvadu sieniņās.
Ir labi zināt, ka dārzeņi, īpaši zaļie dārzeņi, ir bagātīgs folātu avots, kas novērš homocisteīna - aminoskābes, kas veido aplikumu, paaugstināšanos. Lai dārzeņi un augļi nezaudētu vērtīgas vielas, tiem nepieciešama īpaša apstrāde. Mizojiet tos plānā kārtā, jo zem tā ir visvairāk vitamīnu un minerālvielu. Pēc pīlinga tos nemitriniet. Sagatavojiet salātus tieši pirms pasniegšanas.
Ieteicamais raksts:
Vingrojiet, lai pazeminātu holesterīna līmeni
