Koletes Lefortas diēta: noteikumi, izvēlnes paraugs

Colette Lefort diēta ir priekšlikums cilvēkiem, kuriem nepatīk diētas režīms, bet ir pietiekami pacietīgi, lai kādu laiku gaidītu sekas. Tās lietošanai nav nepieciešams skaitīt kalorijas un sevi badoties, tas ļauj zaudēt svaru lēnām, bet sistemātiski - līdz kilogramam nedēļā. Vissvarīgākais šīs diētas noteikums nav olbaltumvielu apvienošana ar ogļhidrātiem. Skatiet citus Colette Lefort diētas ieteikumus un paraugu izvēlni 3 dienas.

Pieturēšanās pie sarežģīti strukturētas ēdienkartes ir iemesls, kāpēc daudzi no mums nevar pieturēties pie diētām. Lai pagatavotu maltītes saskaņā ar dietologa "grafiku", parasti nav laika, un bieži vien arī ... kāda sastāvdaļa. Aizvietotāju meklēšana mums ne vienmēr ir izdevīga, jo mēs vai nu atsakāmies no kaut kā iemesla dēļ izvēlnē parādītajā, vai arī pievienojam to, kas mums ir pa rokai. Tāpēc diēta Colette Lefort, kas dod mums brīvību izvēlēties sastāvdaļas un sastādīt ēdienus, daudziem cilvēkiem var izrādīties pievilcīga.

Lielākā Colette Lefort diētas priekšrocība ir tā lietošanas ērtums. Efektivitātes noslēpums ir prasmīgā produktu kombinācijā - tiek piemērots princips olbaltumvielas un ogļhidrātus nesavienot vienā ēdienreizē. Tas ir paredzēts, lai stimulētu hormonu darbu, kas palīdz sasniegt un uzturēt vēlamo svaru. Ja, izņemot to, mēs saglabājam mērenību, liekot porcijas uz plāksnes, veiksme ir droša. Leforts iesaka ēst trīs ēdienreizes dienā, nevis piecas. Tomēr tajā tiek ņemts vērā - izsalkuma gadījumā starp ēdienreizēm - liesa biezpiena ēšana, ko var uzskatīt par pieticīgu uzkodu. Vislabāk, ja tas nav gatavs, bet mājās gatavots, pievienojot nelielu daudzumu sāls. Mēs varam to grauzt ar redīsiem vai ēst ar maurlokiem. Franču diētas ārsts nav kaloriju skaitīšanas un pārtikas daudzuma ierobežošanas cienītājs. Bet viņš brīdina ēst labi, ja mēs vēlamies zaudēt svaru.

Koletas Lefortas diēta - 7 vienkārši noteikumi

1. Ir atļauti gandrīz visi produkti. Ideālā gadījumā vismazāk apstrādāti, svaigi, vārīti tā, lai tie būtu viegli - bez cepšanas un liela tauku daudzuma.

2. Nevajadzētu ēst ogļhidrātus un olbaltumvielas kopā (tos var kombinēt ar dārzeņiem un augļiem, izņemot banānus, kas ir diezgan kaloriski).

3. Nomazgājiet ēdienreizes ar rūgtu kafiju vai tēju un starp ēdienreizēm dzeriet minerālūdeni (vismaz 2 litrus dienā).

4. Gatavojot ēdienus, mēs izmantojam minimālu tauku daudzumu - vislabāk ir izvēlēties vārīšanu (normālu vai tvaicētu) un cepšanu.

5. Mēs vienlaikus neizmantojam augu taukus (eļļas, margarīnus) un dzīvnieku taukus (speķi, sviestu un krējumu).

6. Ēdienus var garšot ar visiem zaļumiem un vinigretes mērci, vēlams pats.

7. Diētā nav daudz produktu, kas nav ieteicami, un tas var padarīt diētu neefektīvu. Mēs atsakāmies tikai no saldumiem un alkohola (vienu reizi nedēļā var izdzert glāzi sausa vīna) un mērcēm (izņemot vinigretu).

Koletas Lefortas diēta - ieguvumi

• Tas ir viegli. Pietiek zināt atļauto produktu sarakstu un tos apvienot tā, lai vienā ēdienreizē netiktu apvienoti ogļhidrāti un olbaltumvielas.
• Tas labi darbojas gan mājās, gan ārpus tām, darbā un ceļojumu laikā, jo jūs varat improvizēt.
• Tas ļauj zaudēt svaru lēnām (līdz pat kilogramam nedēļā), bet sistemātiski, pateicoties kuriem mums nedraud jo-jo efekts.
• Tas satur daudz augļu un dārzeņu, tāpēc ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem.
• Tas piedāvā veselīgus, neapstrādātus ēdienus.
• Lai ievērotu diētu, nav nepieciešams skaitīt kalorijas vai badoties.

Koletas Lefortas diēta - trūkumi

Diētai ir daudz trūkumu. Tas nav dabisks ēšanas veids, un tas mums nemācīs veselīgus ieradumus, tāpēc to var izmantot tikai dažas nedēļas gadā. Zaudēt svaru var būt grūti cilvēkiem, kuru vielmaiņa "patīk palēnināties". Trīs ēdienreizes dienā pauzes starp tām padara ilgākas no 5 līdz 5,5 stundām. Pēc 4 stundām ķermenis pāriet uz enerģijas taupīšanas režīmu un mazāk sadedzina - tas var notikt ikvienam diētas sākumā, līdz organisms pierod pie jaunās diētas. Šo efektu, iespējams, pamana arī cilvēki, kuri jau ir izmēģinājuši dažādas diētas - viņu ķermenis ļoti ātri reaģē ar vielmaiņas palēnināšanos: tas samazina enerģijas patēriņu un rada rezerves taukaudu veidā. Pārtraukumi starp ēdienreizēm, kas pārsniedz 3-4 stundas, arī ievērojami samazina cukura (glikozes) līmeni asinīs. No vienas puses, tas samazina garīgo un fizisko efektivitāti, un, no otras puses, zems cukura līmenis asinīs ļauj mums biežāk sasniegt saldumus un citas augstas kalorijas uzkodas. Ir arī vērts atcerēties, ka pārāk ilgi intervāli starp ēdienreizēm veicina peptiskās čūlas slimības attīstību. Turklāt ķeršanās pie tām pašām uzkodām (biezpiena vai tējas) ir ne tikai vienmuļa, bet arī nodrošina pārāk maz enerģijas.

Problēma

Lielas brokastis un pusdienas

Kolete Leforta iesaka 3 ēdienreizes dienā, taču jaunākie uztura pētījumi liecina, ka vislabāk ir sadalīt to, ko ēdat vairāk nekā 5 ēdienreizēs. Brokastīm jāsniedz 25% no enerģijas patēriņa 24 stundas diennaktī 7, otrās brokastis 10%, pusdienas 30%, pēcpusdienas tēja 15% un vakariņas 20%.

Koletas Lefortas diēta - 3 dienu ēdienkartes paraugs

Diena 1.
Brokastis (izvēle): augļu salāti, jogurts ar zemu tauku saturu, tēja vai kafija (iespējams, ar dabīgu saldinātāju) vai graudaugi ar augļiem, tēju vai kafiju
Pusdienas (izvēle): grilētas zivis, zaļās pupiņas vai brokoļi vai tvaicēti ziedkāposti, tumši makaroni ar nedaudz eļļas un ķiplokiem
Vakariņas (pēc izvēles): vistas gaļas kotletes (2 gab.) Ar grilētiem cukini vai tumšiem rīsiem ar dārzeņiem un citronu sulu

2. diena.
Brokastis (izvēle): augļu salāti, jogurts ar zemu tauku saturu, tēja vai kafija (iespējams, ar saldinātāju) vai graudaugu pārslas ar augļiem, tēju vai kafiju
Pusdienas (izvēle): folijā ceptas zivis, tvaicēti dārzeņi vai tumši makaroni ar eļļu, pipari un ķiploki ar tvaicētiem dārzeņiem un salāti ar vinigretes mērci
Vakariņas (izvēle): tumši rīsi ar dārzeņiem, garšoti ar citronu sulu vai teļa gaļu ar grilētu ķirbi, sviestā ceptas brūnās pupiņas

3. diena.
Brokastis (izvēle): zāļu tēja (piemēram, piparmētra, fenheļa, anīss), 3 krutoni ar 3 filejas šķēlītēm vai mīksti vārītu olu, salāti ar svaigu gurķi, glāze piena 1,5-2% tauku
Pusdienas (pēc izvēles): rotisserie vistas kāja bez ādas 150 g), tvaicēti dārzeņi, salāti ar vinigretes mērci vai pilngraudu makaroni ar eļļu, ķiploki un turku pipari ar tvaicētiem dārzeņiem
Vakariņas (pēc izvēles): 2 olu omlete, 4 lapu salātu lapas ar ēdamkaroti olīveļļas vai 2 siera, tomātu un bazilika šķēles

Vai ir jēga uzturā nošķirt olbaltumvielas un ogļhidrātus?

Lefort diētas pamatā ir ideja, ka vienā ēdienreizē nevajadzētu apvienot olbaltumvielas ar ogļhidrātiem. Tās radītājs, doktors Haja, pieņēma, ka, tā kā olbaltumvielu un ogļhidrātu sagremošanas mehānismi norisinās citādi, vienlaikus ēst abas grupas produktus ir smags ķermeņa uzdevums. Bet vai tiešām tā ir? Faktiski citi fermenti ir atbildīgi par ogļhidrātu un olbaltumvielu uzsūkšanos. Ogļhidrātu gremošana sākas mutē, un olbaltumvielas - tikai kuņģī. Bet šī procesa beigas abos gadījumos notiek tievajās zarnās. Turklāt galvenos enzīmus, kas ir atbildīgi par ogļhidrātu un olbaltumvielu sagremošanu, ražo aizkuņģa dziedzeris, un tie vienlaikus izdalās aizkuņģa dziedzera sulā. Tātad mūsu ķermenis ir gatavs vienlaikus apvienot ogļhidrātus ar olbaltumvielām un tos sagremot. Saskaņā ar mūsdienu zināšanām olbaltumvielas pat jāapvieno ar ogļhidrātiem. Insulīns, kas ražots pēc maltītes, kas bagāta ar ogļhidrātiem, ne tikai ļauj šūnai izmantot cukura līmeni asinīs, bet arī palielina aminoskābju transportu šūnā un stimulē olbaltumvielu sintēzi. Turklāt mums ir pilnīgi neiespējami izvairīties no cukura un olbaltumvielu patēriņa vienā ēdienreizē. Pat ēdot tikai rīsus, makaronus vai pupiņas, mēs organismam piegādājam gan cukuru, gan olbaltumvielas. Izņemot retos medicīniskos apstākļus, kad ieteicams ierobežot kādu no šīm pārtikas grupām, nav iemesla neēst ogļhidrātus vai olbaltumvielas kopā. Tātad, kāpēc daži cilvēki jūtas labāk, ja šīs barības vielas nav apvienotas? Visticamāk, tas ir tāpēc, ka viņi ēd alkatīgi, ātri un nekošļāj katru kumosu. Tad fermentiem, kas ražoti mutes dobumā un sagremojamiem ogļhidrātiem, nav laika tos iedarboties un sagatavot turpmākiem ceļojumiem pa gremošanas traktu. Mēs norijam nesagremotu pārtiku un kuņģis nemiernieki. Tātad, ja, izvairoties no olbaltumvielu un ogļhidrātu kombinācijām, mēs jūtamies labāk, nav jēgas ar spēku ēst citādi.

Kas ir diētas autors?

Colette Lefort gadiem ilgi žurnālā "Elle" vadīja uztura padomu sleju, uzrakstīja vairākas grāmatas par svara zaudēšanu (diemžēl neviena nav tulkota poļu valodā). Francijas Zinātņu akadēmija viņu godināja par to, ka viņa 30 gadus veltīja veselīga uztura popularizēšanai.

Jo-jo efekts - kā no tā izvairīties

Vai jūs zaudējāt svaru? Bravo! Tomēr tas nav beigas ceļam uz slaidu figūru. Saglabāt sasniegto svaru ir tikpat prasīga kā diēta. Kā izvairīties no jo-jo efekta. Kā ēst pēc diētas? Klausieties diētas ārstu un veselības treneri Elžbieti Lange.

Mēs izstrādājam savu vietni, parādot reklāmas.

Bloķējot reklāmas, jūs neļaujat mums izveidot vērtīgu saturu.

Atspējojiet AdBlock un atsvaidziniet lapu.