Bārbele - ārstnieciskās īpašības un pielietojums

Bārbele ārstnieciskās īpašības ir izmantotas gadu tūkstošiem. Tautas medicīnā bārbele ir izmantota kā zāles, piem. pret aknu slimībām un citām gremošanas slimībām. Turklāt bārbelei ir nomierinoša iedarbība. Pārbaudiet, kādas ir citas bārbele īpašības.

Bārbeļu ārstnieciskās īpašības (Berberis vulgaris), kas pazīstams arī kā skābu kāpostu zupa vai skāba zupa, ir novērtēta gadu tūkstošiem. Viduslaikos bārbele tika lietota pacientiem ar dzelti un malāriju, bet 17. gadsimtā Anglijā cilvēkiem ar aknu slimībām. Savukārt Polijā tautas medicīnas ārsti bārbele augļus izmantoja, lai novērstu skorbuta attīstību, un aknu kolikām tika izmantoti novārījumi no tās mizas un saknēm. Pašlaik tropu valstīs bārbele tiek pasniegta holēras un malārijas gadījumā. Dabiskajā medicīnā medicīniskiem nolūkiem tiek izmantoti augļi, miza, bārbeļu lapas un saknes.

Satura rādītājs

1. Bārbele pret drudzi un saaukstēšanos
2. Bārbele atbalsta gremošanas sistēmu
3. Bārbele nomierināties
4. Bārbele pret asiņošanu
5. Bārbele svara zudumam
6. Bārbele - lietošana kosmētikā

Bārbele pret drudzi un saaukstēšanos

Bārbeļu augļi satur alkaloīdus, organiskās skābes, cukurus, pektīnus, miecvielas, minerālvielas un vitamīnus, ieskaitot visvairāk C vitamīna (80 mg uz 100 g). Šī iemesla dēļ to sauc par "poļu citronu" vai "ziemeļu citronu".

Tautas medicīnā bārbeles augļu novārījumus lieto saaukstēšanās un drudža slimību gadījumā. Lai palielinātu ķermeņa imunitāti, tējai pievieno žāvētus bārbeļu augļus. Savukārt ekstraktus no šī auga mizas un saknēm izmanto baktēriju infekcijās, jo berberīna (izohinolīna alkaloīds, kam piemīt antibakteriālas īpašības) satura dēļ tiem piemīt antibiotiskas īpašības.

SVARĪGS! Bārbele nevar lietot ilgu laiku, jo tajā esošā berberīna uzkrājas sirdī, aknās un aizkuņģa dziedzerī.

Bārbele atbalsta gremošanas sistēmu

Mūsdienu fitoterapija iesaka izmantot bārbeļu lapu infūziju gremošanas trakta slimību, piemēram, gremošanas traucējumu, ārstēšanā. Tas nomierinās kuņģa sāpes, nelabumu un raksturīgo pārplūdes un saspiešanas sajūtu kuņģī. Infūzija ir noderīga arī tādās slimībās kā: anoreksija, hepatīts (tas atjauno normālu šī orgāna darbību), žultsakmeņi, žults veidošanās kavēšana (bārbelei ir choleretic efekts).

Bārbele - kur tā aug? Kad savākt?

Bārbele ir ērkšķains krūms, kas aug biezokņos mežu malās visā Eiropā. To var atrast arī parkos kā dekoratīvu krūmu. Tās dzeltenie ziedi, kas savākti līdz 5 cm garām karājošām kopām, zied maijā un jūnijā. Rudenī uz zariem parādās cietas, iegarenas un sakopotas kopās sarkanas ogas. Tie ir ēdami, bet tiem ir rūgta un skāba garša, neskatoties uz to, ka tie satur daudz cukura.

Bārbele miza tiek novākta no jauniem, 2-3 gadus veciem zariem pavasarī, bet lapas - maijā vai jūnijā. Tomēr, ņemot vērā populācijas samazināšanos, mizu (un arī saknes) vairs neiegūst medicīniskiem nolūkiem. Bārbeļu augļi tiek novākti pirms to pilnīgas nogatavošanās - kad tie kļūst spilgti sarkanā krāsā, tas ir, augustā vai septembrī.

Bārbele nomierināties

Cilvēki, kas dzīvo stresa apstākļos, ir emocionāli satraukti, neirotiski vai kuriem ir problēmas aizmigt, var arī sasniegt bārbele. Bārbele nomierinās, pozitīvi ietekmē garastāvokli un koncentrēšanos.

Bārbele pret asiņošanu

Bārbele ir bagāta ar vitamīniem C, E un P (rutīns) un karotinoīdiem, tādēļ tai piemīt pretpūšanās īpašības, samazināta asinsvadu caurlaidība un novērsta asiņošana, t. smaganas.

Bārbele svara zudumam

Bārbeļu augļu novārījums uzlabo vielmaiņu, stimulē gremošanas sulas sekrēciju un tai ir diurētiķis un nedaudz caurejas efekts. Tādēļ novājēšanas procedūras laikā dažreiz jūs varat sasniegt viņus.

Bārbele nav paredzēta grūtniecēm

Bārbele nedrīkst lietot grūtnieces. Tas nav ieteicams arī maziem bērniem, jo ​​tas var izraisīt īslaicīgu nelabumu un / vai caureju.

Bārbele - lietošana kosmētikā

Bārbele, pateicoties baktericīdām īpašībām, ir ieteicama cilvēkiem, kuri cieš no pūtītēm. Savukārt augļā C vitamīna, flavonu un flavonoīdu saturs augļos ir vērtīga sastāvdaļa preparātos, kas novērš ādas krāsas izmaiņas. Turklāt to lieto sauļošanās preparātu ražošanā (kā dabisku UVA un UVB staru bloķētāju).

Bārbele - izmantojiet virtuvē

No bārbeļu augļiem var pagatavot daudz konservu - sulas, ievārījumus, konservus, marmelādi un daudz ko citu. Bārbele ir piemērota arī vīnu, stipro alkoholisko dzērienu un liķieru pagatavošanai. No otras puses, žāvētus maltus augļus var izmantot gaļas (Kaukāzā gaļas ēdienu garšvielu veidā - bārbele, ūdens, pipari un sāls), zivju un mērču garšvielām.

Bārbeļu uzlējums - recepte

Glāzē ielej ēdamkaroti sasmalcinātu bārbeļu augļu un pārlej ar verdošu ūdeni. Tad pārklājiet un ļaujiet tam uzvārīties 15 minūtes. Visbeidzot, izkāš.

Bārbeļu augļu novārījums - recepte

Ielieciet sasmalcinātus bārbeļu augļus katlā, ielejiet glāzi verdoša ūdens un ielieciet to uz marles. Tad uzvāra un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes. Pēc vārīšanas atstājiet atdzist. Šādi pagatavotu novārījumu ieteicams dzert 2-3 reizes dienā pa ceturtdaļai glāzes.

Bārbeļu tinktūra - recepte

Sagatavojiet 1 kg saldētu bārbeļu augļu, 0,5 kg cukura, vaniļas pāksti, gabaliņu žāvētu ingvera sakneņu un 1 litru degvīna (50%), kas izgatavots no spirta.

Ielejiet mazgātos un notīrītos bārbele augļus gandrā. Tad pievienojiet vaniļu un gabaliņu žāvēta ingvera sakneņu. Pārklājiet to visu ar cukuru, ielejiet degvīnu un cieši aizveriet dzīslu. Divas nedēļas turiet to saulainā vietā. Tad pievienojiet tam 100 gramus cukura un pagaidiet, līdz tas izšķīst. Tad filtrējiet tinktūru caur salveti, ielejiet to pudelēs un cieši aizveriet. Novietojiet tos malā vēsā un tumšā vietā. Tinktūra ir gatava lietošanai pēc 6 mēnešiem.

Bārbeļu biezenis - recepte

Bārbele augļus nomazgā, iztukšo un liek katliņā. Tad ielej nelielu daudzumu verdoša ūdens un pārliek augļus ar vāku. Tad augļus nedaudz atdzesē caur sietu. Piepildiet mazās pagriežamās burkas ar biezeni un aizveriet. Tad ielieciet tos katlā ar ūdeni, kas uzkarsēts līdz tādai pašai temperatūrai kā burku saturs. Uzkarsē līdz 90 grādiem C un tur to tur 15-20 minūtes. Pēc burku izņemšanas no katla pievelciet vākus un ļaujiet atdzist.