Uztura bagātinātāji: uzziniet, kāpēc tie var būt bīstami

Dažreiz mēs lietojam vairākus uztura bagātinātājus vienlaikus, jo viens stiprina imūnsistēmu, cits uzlabo sirdi un vēl viens uzlabo atmiņu vai aknu darbību. Mēs tos pērkam arvien biežāk, bieži vien nevajadzīgi. Pārbaudiet, kas jums jāzina, izvēloties uztura bagātinātājus.

Saskaņā ar zāļu tirgus izpētes uzņēmuma IMS Health Poland datiem poļi 2013. gadā recepšu medikamentiem iztērēja 15,2 miljardus PLN un bezrecepšu preparātiem 11,2 miljardus PLN, tostarp pat 3 miljardus PLN uztura bagātinātājiem. . Pēdējo produktu tirgus dinamiski pieaug. Viņu pārdošanas apjomi 2013. gadā, salīdzinot ar 2012. gadu, pieauga par 6%. Polijā ir aptuveni 8 tūkstoši. uztura bagātinātāji, bet pat 80 procenti. tirgū ir tikai 753 produkti. Atlikušie 20 procenti. tas ir jaunums. Katru gadu no tiem parādās 3-4 tūkstoši. Lielākā daļa jauno preparātu ātri izzūd, taču, pirms tas notiek, ražotājs reģistrē finansiālus panākumus, it īpaši, ja pārdošanu atbalstīja reklāma un produkts nonāca kategorijā "tirgojama". Visbiežāk mēs sasniedzam vitamīnu un minerālvielu preparātus, kas atbalsta gremošanas sistēmu, vai saaukstēšanos.

Neveselīgi uztura bagātinātāji ir īpaši kaitīgi bērniem, skaidro Dr Ania

Uztura bagātinātāji: viegls reģistrācijas ceļš

Tirgus plūdi ar uztura bagātinātājiem padara tos viegli tirgojamus. Pietiek ar šo faktu informēt galveno sanitāro inspektoru pa e-pastu, norādot produkta sastāvu, tā veselību veicinošo efektu (jums tas nav jāpierāda!) Un pievienojot etiķetes veidni. Kāpēc tas ir tik vienkārši? Jo saskaņā ar ES un Polijas likumdošanu uztura bagātinātāji ir pārtika (piemēram, maize vai siers), lai gan to forma un tirdzniecības vieta nav saistīta ar pārtiku. No otras puses, zālēm pirms to laišanas tirgū jāveic lieli un dārgi klīniski izmēģinājumi, kas pierāda to efektivitāti un drošību. To ir reģistrējis Zāļu, medicīnisko ierīču un biocīdo produktu reģistrācijas birojs, un to rūpīgi kontrolē Galvenā farmācijas inspekcija. Zāļu tirdzniecība prasa gadus, un pati reģistrācijas procedūra ir garlaicīga.

Uztura bagātinātāji: atcerieties, ka tikai zāles dziedē

Uztura bagātinātāji ir nepieciešami, taču mums jāapzinās, kādi tie ir, un tie jālieto prātīgi. To definē kā “pārtiku, kas paredzēta parastā uztura papildināšanai un kas ir koncentrēts vitamīnu, minerālvielu vai citu vielu avots ar uztura vai citu fizioloģisku iedarbību”. Pēdējais formulējums ļauj iekļaut aktīvās vielas, kas nav mūsu ēdienā (piemēram, atrodamas baldriāna vai ginkgo ekstraktos), un patērētājiem iesaka preparāta ārstnieciskās īpašības.

Tikmēr papildinājuma uzdevums ir papildināt uzturvielu trūkumu, kas saistīts ar nepareizu uzturu, lai saglabātu veselību. Ja to trūkums izraisīja slimību, ir nepieciešamas zāles, nevis uztura bagātinātājs. Abās var būt viena un tā pati aktīvā viela, bet zāles to satur tādā daudzumā, kas dod terapeitisku efektu, ko apstiprināja klīniskie pētījumi.

Uztura bagātinātāji: ilūziju pārdošana

Ļoti populāri svara zaudēšanas produkti nedarbojas. Ņemiet vērā, ka ražotājs iesaka tos lietot ar zemu kaloriju diētu un fiziskām aktivitātēm, kas faktiski izraisa svara zudumu. Tirgū nav tādu uztura bagātinātāju, kas jūs novājētu un tajā pašā laikā nebūtu nevēlamu blakusparādību. Potences līdzekļu efektivitāte ir vienlīdz iluzora. Ja viņi atjauno dzimumfunkciju, tas ir placebo vai tāpēc, ka tie satur vielas, kas ir daļa no narkotikām.

Uztura bagātinātāji: mēs akli ticam reklāmai

Tiek lēsts, ka uztura bagātinātājus iegādājas aptuveni 30 procenti. mūsu sabiedrība. Sievietes, cilvēki ar augstāko un vidējo izglītību, lielo pilsētu iedzīvotāji un tāpēc cilvēki apzinās, ka nepietiek ar veselību - arī par viņiem jārūpējas biežāk. Un reklāmā ir norādīts, kā to izdarīt - jums jālieto uztura bagātinātāji.

Tāpēc mēs pērkam uztura bagātinātājus, nedomājot, vai tie ir nepieciešami, vai mums vispār trūkst barības vielu, un, ja jā, tad kādas? Mēs nevaram atbildēt uz šo pēdējo jautājumu. Turklāt puse no mums ir pārliecināti, ka šādi preparāti, kurus bieži iesaka reklāma, atvieglo dažādas kaites. Un tām nav un nevar būt ārstnieciskas īpašības.

Uztura bagātinātāji: pārmērība vienmēr ir slikta

Tas ir labi, ka pastāv iespēja to papildināt ar barības vielām, jo ​​diēta ne vienmēr pilnībā nodrošina vajadzību pēc visām uzturvielām. Dažreiz tas pat nespēj to izdarīt, piemēram, gados vecākiem cilvēkiem trūkst B12 vitamīna, jo tas slikti uzsūcas kuņģa gļotādas fizioloģisko izmaiņu dēļ. Mums kā iedzīvotājam laika posmā no oktobra līdz aprīlim var trūkt D3 vitamīna, folskābes (B9), kalcija, selēna, kālija. Lielākajā daļā poļu trūkst arī omega-3 taukskābju un šķiedrvielu, un jaunām sievietēm dažreiz trūkst arī dzelzs. Tomēr vitamīnu A, C un E mums ir daudz. Un tie parasti tiek pārdozēti.

Pētījumi ir parādījuši, ka uztura bagātinātāji, lietoti nevajadzīgi vai pārāk lielās devās, nelabvēlīgi ietekmē veselību. A, C un E vitamīnu pārpalikums palielina nāves risku no visiem cēloņiem par 16%, jo tas vājina paša organisma imunitāti, pārmērīgs omega-3 taukskābju daudzums palielina prostatas vēža risku, bet kalcijs - sirds un asinsvadu slimības. Selēns, kura mums kā populācijai trūkst, kļūst toksisks.

Uztura bagātinātāji: esiet piesardzīgs

Aktīvo vielu pārdozēšana veicina vairāku uztura bagātinātāju uzņemšanu vienlaikus ar vienām un tām pašām sastāvdaļām, kā arī preparāta formu (putojošs dzēriens, želejas pupiņas, ledenes). Šī parādība galvenokārt ietekmē vitamīnus. Ir zināmi gadījumi, kad A vitamīna devu pārsniedz par 2190 procentiem, E vitamīnu par 1835 procentiem un C par 1886 procentiem. Bet tas var attiekties arī uz minerālvielām - ne tikai tāpēc, ka vienlaikus lieto vairākas zāles, bet arī tāpēc, ka konkrētajā narkotikā ir pārāk lielas aktīvo vielu devas. Piemēram, dažādos uztura bagātinātājos vienā tabletē ir atrasti 100 vai pat 200 mikrogrami selēna, un tā pieļaujamā dienas deva ir 50 mikrogrami.

Uztura bagātinātāji: nav stingras uzraudzības

Mēs esam atbildīgi par to, kādus uztura bagātinātājus mēs lietojam un kādos daudzumos. Tāpēc mēs aicinām izmantot veselo saprātu, apzinātu un pārdomātu izmantošanu. Atcerēsimies, ka viņiem nav stingras uzraudzības. Galvenais sanitārais inspektors šos produktus pārbauda tikai izlases veidā, un tos veic (tāpat kā pārtikas gadījumā) galvenokārt attiecībā uz ķīmisko un mikrobioloģisko piesārņojumu un izmantotajām piedevām, piemēram, krāsvielām, konservantiem.

Pētījumu rezultāti var būt satraucoši. Piemēram, viņi parādīja, ka pieļaujamās arsēna, svina un dzīvsudraba devas tika pārsniegtas pat 150 reizes, un tika izmantotas veselībai kaitīgas krāsvielas. Un tomēr tirgū ir arī daudz viltotu uztura bagātinātāju (īpaši tiešsaistē). Ražotāja deklarētās sastāvdaļas ne vienmēr ir patiesībā. Potences produktos tika atklātas antibiotikas un sindenafila atvasinājumi, kas ir slavenās zilās tabletes galvenā sastāvdaļa, un līdz ar to arī zāles. Svara zaudēšanas medikamentos tika atrasts aizliegts sibutramīns, amfetamīna atvasinājums, paracetamols un citas, daudz bīstamākas vielas. No otras puses, augu izcelsmes produkti no Āzijas satur sastāvdaļas, kas Eiropā nav zināmas, tāpēc mēs nezinām, kā tie darbojas vai vai tie vispār ir droši. Tāpēc, pirms iegādājamies uztura bagātinātāju, padomāsim, vai tas ir vajadzīgs un vai izdarījām pareizo izvēli.