Tas ir skaļi par uztura bagātinātājiem. Tie tika izgudroti, lai palīdzētu mums atjaunot ķermeņa vitamīnu, makro- un mikroelementu trūkumu, pievienot vitalitāti, atdzīvināt prātu un pasargāt no stresa. Diemžēl bieži ar saukli "uztura bagātinātāji" tiek reklamēta specifika, ko tā nevajadzētu saukt.
Uztura bagātinātāji satur vitamīnus, makro- un mikroelementus, minerālvielas, taukus, fermentus, augu ekstraktus - vielas, kas it kā papildina mūsu uzturu ar visu nepieciešamo, lai ķermenis darbotos nevainojami. Nevajadzētu tos raksturot kā ārstnieciskas īpašības.
- Sastāvdaļu un devu kopums, ko var izmantot uztura bagātinātāju ražošanā, kā arī forma un forma, kādā tos var ražot, ir stingri definēti ES tiesību aktos - uzsver Galvenās sanitārās inspekcijas preses pārstāve Anna Malinowska. Tāpēc starp preparātiem, kas šķiet līdzīgi "no acīm", dažiem ir zāļu statuss, citiem - uztura bagātinātājs. Piemēram, Maglek B6 vai Vigor ir zāles, un Magical, Centrum vai Biovital ir uztura bagātinātāji. Noslēpums ir sastāvā un devā. Labs piemērs ir tie, kas satur baldriāna ekstraktu (baldriānu). Tas pats uzņēmums pārdod divus produktus ar līdzīgām īpašībām un iedarbību. Viens kā zāles (Valerin Forte), otrs kā uztura bagātinātājs (Valerin Mite). Baldriānu, ko uzskata par narkotiku, var lietot nelielos daudzumos kā uztura bagātinātāju, lai gan nav skaidrs, kāpēc, jo dabiskās pārtikas produktos šādas vielas nav.
Dariet to obligāti
Par uztura bagātinātāju kvalitāti ir atbildīgs tikai ražotājs
Uz uztura bagātinātājiem neattiecas tādi ierobežojoši farmaceitiski noteikumi kā zāles. Nosacījums zāļu reģistrēšanai Oficiālajā zāļu sarakstā ir dokumentu kaudzes iesniegšana, kas apstiprina preparāta sastāvu un efektivitāti. Zāles tiek stingri kontrolētas, un tās galvenokārt izraksta pēc receptes. Ražotājam, kurš pirmo reizi vēlas tirgū ieviest uztura bagātinātāju, ir jāpaziņo tikai galvenajai sanitārajai inspekcijai. Ja rodas šaubīgi preparāti (tie atbilst uztura bagātinātāja un farmaceitiskā preparāta kritērijiem), saskaņā ar grozīto Pārtikas nekaitīguma un uztura likumu (2006. gada oktobris) ĢIS var uzlikt uzņēmējam, kurš pirmo reizi ieved konkrētu produktu Polijā, iesniegt atzinumu Produktu reģistrācijas birojam. Zāles, medicīnas ierīces un biocīdie produkti, kas galu galā noteiks, vai preparātu var pārdot kā uztura bagātinātāju vai zāles. Diemžēl daudzas no zālēm, ko pārdod kā uztura bagātinātājus, joprojām nav kontrolējamas, jo ražotāji nepaziņo, ka tos vispār pārdod.
- Tas ir Eiropas Savienības likums. Saskaņā ar to atbildība par uztura bagātinātāja kvalitāti, uz iepakojuma un reklāmā sniegtās informācijas saturu gulstas tikai uz ražotāju - uzsver Anna Malinowska, ĢIS pārstāve. Tāpēc mums ir jābūt uzmanīgiem ar to, ko mēs pērkam.
Uztura bagātinātāji neaizstāj veselīgu uzturu
Ķermenis vairāk gūst labumu no pārtikas, nekā no ķīmiskiem kolēģiem. Vitamīnu, minerālvielu un dažādu ķīmisko savienojumu sastāvs ir bagātāks nekā uztura bagātinātājos. Turklāt dažas vielas pagarina uzturvielu derīguma termiņu vai uzlabo to darbību. Piemēram, citrusaugļos esošie flavonoīdi pagarina vitamīnu C, A un E dzīvi, t.i., antioksidantus, kas izbrīvē no organisma brīvos radikāļus.Bet, ja mēs vēlētos segt 100 procentus. ķermeņa vajadzībai pēc barības vielām no pārtikas, mūsu uzturam vajadzētu būt ideālam. Diemžēl, aizņemtiem un aizņemtiem, mums nav ne laika, ne galvas, lai vadītu veselīgu dzīvesveidu. Mēs ēdam neregulāri un nejauši, stresu mēs ēdam ar saldumiem. Mūsu uzturā ir pārāk daudz dzīvnieku tauku, sāls un cukura. Turklāt pārtikai dažādu tehnoloģisko procesu, transportēšanas un uzglabāšanas dēļ arvien vairāk trūkst daudz vērtīgu sastāvdaļu. Mēs arī dzīvojam piesārņotā vidē, un viss noved pie tā, ka mums bieži trūkst dažu uzturvielu. Tad uztura bagātinātāji var kļūt par mūsu sabiedrotajiem. Pārbaudiet, kad tie ir nepieciešami.
ikmēneša "Zdrowie"-porada-eksperta.jpg)
