Cilvēki, kuri tiecas pēc pilnības un ir orientēti uz sevi, ir īpaši uzņēmīgi pret ortoreksiju. Ortorektists uzskata, ka, ievērojot stingru diētu, viņš nepiedzīvos slimības, kas nomoka mūsdienu sabiedrību, un viņa dzīves problēmas atrisinās pašas.
Ortoreksijas sākums ir diezgan nevainīgs, tāpat kā visās atkarībās. Kādu dienu tiek pieņemts lēmums: "Es nekad vairs neēdīšu neko neveselīgu." Cēls mērķis - veselīga dzīve. Tas sākas ar dažādu diētu lietošanu un precīzu ikdienas ēdienkartes plānošanu. Tam seko arvien vairāk produktu pakāpeniska likvidēšana. Palikuši tikai tie, kas šķiet nepiesārņoti.
Un tā soli pa solim jūs nonākat ortoreksijā vai apsēstībā ar veselīgu uzturu. Šo terminu ieviesa amerikāņu ārsts - Stīvens Bratmans, kurš bērnībā bija alerģisks. Radikālā antialerģiskā diēta viņu arvien vairāk baidījās no pārtikas. Ar vecumu viņš sistemātiski izņēma no savas ēdienkartes arvien vairāk produktus, kas viņam šķita kaitīgi vai pat toksiski. Ēdienu gatavošanai viņš pavadīja lielāko daļu laika. Ēdienkarti viņš plānoja vienu vai vairākas dienas iepriekš. Viņš pat strādāja pie brīnumdiētas izveidošanas, pateicoties kurai cilvēks izvairītos no slimībām un ilgāk paliktu jauns. Neizdevās. Lai brīdinātu citus, viņš ne tikai definēja jauno slimību, bet arī uzrakstīja grāmatu par to - "Veselīgas pārtikas kalnos".
Ortoreksija vai ēšana zem kontroles
28 gadus vecā Beata vairākus gadus bija veģetāriete, pēc tam vegāniete (t.i., izņemot gaļu un aukstos gaļas izstrādājumus, viņa atteicās arī no piena produktiem). Ar laiku maltīšu plānošana sāka aizņemt arvien vairāk laika, un to, ko viņa izvēlējās veikalā, viņa rūpīgi pārbaudīja. Ja bietes, tad tikai no bioloģiskām saimniecībām, makaroni - no speltas, kā arī dzeramā nātru un kosa tēja (sejas krāsas uzlabošanai). Visi saldumi bija aizliegti. Katru kodumu vajadzēja sakošļāt pareizo reižu skaitu, un rūpīgi pārbaudīja maltītes uzturvērtību. Visur viņa redzēja, kā veselība gaida konservantus, pesticīdus, emulgatorus utt. Pienāca brīdis, kad viņa veikalā neko sev neatrada, varbūt tikai auzu klijas, lucernas kāpostus vai pilngraudu rupjmaizi oligocēna ūdenī. Viņa varēja veikt tūlītēju ķīmisko analīzi par to, kas atradās uz plāksnes, un efektīvi izdarīt secinājumus. Viņa ieraudzīja pārāk daudz cukura persiku ievārījumā ar zemu cukura saturu, grahamki nobijies ķīmiskos pastiprinātājus un jogurta konservantus. Viņa svina dēļ nolika salātus un tomātus - tāpēc, ka tie bija pilni ar pesticīdiem. Vairāk nekā mēnesi viņa ēda tikai tofu, pārkaisa ar linsēklu eļļu. Viņa ticēja, ka tas viņu padarīs labāku.
Lasiet arī: Ēšanas traucējumi - cēloņi, simptomi, veidi, ārstēšana Bulimia nervosa: cēloņi un simptomi. PRO-ANA bulīmijas ārstēšana, t.i., EXTREME SLIMMING - tauriņu paaudzeOrtoreksijas ietekme uz veselību
Kad arvien vairāk cilvēku sāka viņai stāstīt, ka viņa pārspīlē, viņa paskaidroja, ka viņai ir pārtikas alerģija un gandrīz viss viņai ir slikts. Turklāt sarunas ar draugiem viņu apnika neticami, viņa vislabāk jutās savā sabiedrībā.
Nepareizi sabalansētas maltītes Beatai noveda pie milzīga minerālvielu un vitamīnu trūkuma. Organisms sāka sacelties un pārtrauca funkcionēt, kā vajadzētu. Parādījās galvassāpes, reibonis, atmiņas un koncentrēšanās problēmas. Tam pievienoja sāpes vēderā, sliktu dūšu, nespēku, problēmas ar spiedienu, anēmiju un garastāvokļa svārstības.
Pēc pusgada šādas ierobežojošas diētas menstruācijas apstājās, jo tika traucēta estrogēnu ražošana, kas atbild par ciklu regularitāti. Enerģijas trūkums izjauc visa ķermeņa hormonālo līdzsvaru. Tas, savukārt, var izraisīt depresīvu stāvokļu parādīšanos. Ja nebūtu bijusi psihologa palīdzība, par kuru Beatu ilgi vajadzēja pierunāt, tas varēja beigties traģiski.
Pēc gandrīz gadu ilgas uzvedības un kognitīvās terapijas, kuras mērķis bija koriģēt ēšanas paradumus, cīnīties ar mazvērtības sajūtu un tikt galā ar ģimenes problēmām (vecāki vienmēr uzskatīja viņas jaunāko māsu par labāku, apdāvinātāku, glītāku), viņa beidzot ticēja, ka tiešām ir vērtīga persona . Viņa pārstāja apsēsties par katru apēsto kodumu. Viņa saprata, ka šis ēdiens kontrolē visu viņas dzīvi.
Terapijas laikā laiku pa laikam ēdienkartē tiek ievadīts produkts, kuru ortorektika uzskata par neveselīgu. Ēšana un izpratne par to, ka tam nav būtiskas ietekmes uz veselību vai izskatu, ļauj pacientam saprast, ka noteiktus jautājumus viņš pārspīlēja un demonizēja. Tagad Beata lēnām atveras cilvēkiem, kas pret viņu ir laipni. Viņš dod priekšroku iet uz kino nekā domāt par to, ko ēdīs nākamajā dienā.
Ortoreksijas cēloņi ir psihē
Tāpat kā anoreksijas un bulīmijas gadījumā, šīs daudzpakāpju slimības cēloņi ir psihē. Problēma nerodas vienā naktī. Cilvēki, kas ļoti koncentrējas uz sevi un pastāvīgi tiecas pēc pilnības, ir īpaši uzņēmīgi pret ortoreksiju. Tas dod viņiem gandarījumu, zinot, ka viņi var pilnībā kontrolēt savu uzturu. Viņi sev uzliek uztura režīmu, katru dienu palielinoties. Viņi piemēro sodu un atlīdzību sistēmu. Jebkura novirze no noteikumiem rada lielu vainas apziņu. Viņi var sodīt sevi par kaut ko "nešķīstu" lietošanu, izslēdzot citu produktu no līdz šim atļautā saraksta.
Trauku garša zaudē nozīmi, svarīga ir tikai to kvalitāte. Viņi uzskata, ka šāda diēta ļaus viņiem uzturēt fizisko formu un veselību. Atšķirībā no cilvēkiem ar anoreksiju, viņu mērķis nav uzmācīgi zaudēt svaru. Zināšanas par veselīgu uzturu nenozīmē, ka viņu uzturs ir daudzveidīgs un tādējādi patiešām pilda savu uzdevumu - aizsargāt veselību. Apsēstība ar pārtikas sastāvu noved pie tā, ka ēdienkarte laika gaitā satur tikai dažus vērtīgus produktus un tāpēc arvien mazāk mikroelementu un vitamīnu, kas savukārt noved pie ķermeņa izsīkuma.
SvarīgsOrtorektika no tā izvairās:
- dārzeņi un augļi (baidoties no smagajiem metāliem un pesticīdiem)
- graudaugu produkti (jo tie satur uzlabotājus)
- mājputni un piena produkti (tiem ir antibiotikas, hormoni)
- aukstā gaļa (tie satur konservantus)
- pārtika, kas satur mākslīgas krāsvielas
- zivis (smago metālu piesārņojums)
Ortoreksija padara jūs slimu
Pat nav zināms, kad radīsies sociālās un profesionālās problēmas. Pārtikas kontrole ir paredzēta, lai kompensētu neveiksmes citās dzīves jomās. Neviens viņus šeit nevar kontrolēt. Ortoreksiķi paši izlemj, ko ēst. Viņi savāc ceļvežus, ko ēst un no kā izvairīties. Dienas grafiks ir pakļauts stingriem noteikumiem - viņi ēd iepriekš noteiktus ēdienus, ar pulksteni rokā.
Ortoreksiķis uzskata, ka, ievērojot stingru diētu, viņš nepiedzīvos slimības, kas nomoka mūsdienu sabiedrību. Viņam ir sajūta, ka viņš dara kaut ko svarīgu. Viņš bieži mēģina pārliecināt vidi par savām metodēm. Pārprasts, viņš pārtrauc kontaktu ar ģimeni un draugiem. Viņš var pamest darbu, ja tas traucē veselīgi ēst. Viņš iedzen sevi slimībā, pat ārprātā. Ēšanas atļautie ēdieni un izvairīšanās no “kaitīgajiem” kļūst par dzīves filozofiju. Nezinot par savu traucējumu vai pārliecināts par diētas pareizību, viņš neveiksmīgi meklē palīdzību no ārstiem, kuri nodarbojas ar noteiktu orgānu vai sistēmu.
Ieteicamais raksts:
Selektīvs ēšanas traucējums: cēloņi, simptomi un ārstēšanaOrtoreksija
Koncentrēšanās uz veselīgu uzturu un pareizu uzturu var izraisīt ortoreksiju - slimību, kas iznīcina ķermeni un psihi. Ortoreksija ir bīstama, jo tā nemanāmi ielaužas dzīvē. Starp pārmērīgi veselīgu ēšanu un ortoreksiju ir smalka robeža.
Ortoreksija - kad veselīga ēšana iztukšo ķermeniMēs izstrādājam savu vietni, parādot reklāmas.
Bloķējot reklāmas, jūs neļaujat mums izveidot vērtīgu saturu.
Atspējojiet AdBlock un atsvaidziniet lapu.
ikmēneša "Zdrowie"
