Kad un kā vākt garšaugus?

Vasaras beigas un rudens sākums ir piemērots laiks, lai vāktu garšaugus virtuves un mājas aptieciņai. Ir vērts interesēties par savvaļas, bet arī par dārzā audzētajiem. Daudzi no tiem ir pārbaudītas dabiskas zāles vai uztura bagātinātāji. Kurus augus un kā novākt?

Iegūstot garšaugus, jāņem vērā dažas svarīgas lietas. Zāļu savākšanai nepieciešams lietains, salīdzinoši silts laiks. Tad samazinās iztīrīto izejvielu formēšanas risks. Neaizmirstiet izvairīties no ražas novākšanas no piesārņotiem, rūpnieciski attīstītiem un blakus esošiem ceļiem ar intensīvu satiksmi. Jums nevajadzētu savākt visus paraugus no noteiktas vietas. Atstājot dažus augus, mēs dodam viņiem iespēju atjaunoties un dot ražu nākamajā gadā. Izņēmums no šī noteikuma ir sugas, kuras uzskata par parastām un nevēlamām, piemēram, nezāles.

Mēs neiznīcinām vidi

Ja mēs savācam ziedus, mēs cenšamies dažus no tiem atstāt uz auga. Viņi ražos sēklas, kas nodrošina sugu nepārtrauktību un baro dzīvniekus. Līdzīgi ar augļiem - daži no tiem jāatstāj putniem. Dažreiz tas nosaka dzīvnieku izdzīvošanu ziemā. Ja mēs iegūstam mizu, tas notiek tikai rudenī vai pavasarī, un no mežā augošiem augiem - tikai konsultējoties ar mežsaimniecības dienestiem.

BEZ melnā - krūms sastopams mežu malās, mežos un tukšzemēs. Augu bieži audzē dārzos. Augļus ēd konservu veidā. Tas ir dabisks līdzeklis pret drudzi, iekaisumu un patoloģisku metabolismu.

HOP - zaļos konusus galvenokārt iegūst no plantācijām. Uz apiņiem balstītām zālēm ir antidepresants, tās pazemina asinsspiedienu, uzlabo apetīti, atvieglo gremošanu un tām piemīt baktericīda iedarbība.

WILD ROSE - augļus var novākt no dabiskām vietām vai no dārza. Tos pārstrādā konservos, sulās, vīnos un tinktūrās. Tā ir vitamīnu bumba, kas palielina ķermeņa pretestību. Augļus ieteicams ēst ar saaukstēšanos, gripu, anēmiju un infekcijām.

DIVKakla vilkābele - no tā iegūst gan ziedus, gan augļus. Zāles un vilkābele preparātus ieteicams lietot sirds slimību, aterosklerozes un citu sirds un asinsvadu slimību gadījumā.

BALTS Gaišums - ir izplatīts augs, kas sastopams pļavās, biezokņos un balzos. Tas izskatās pēc nātres. Zāli lieto iekšēji mutes, rīkles, balsenes un bronhīta iekaisumiem. Lietojot ārēji, tas pozitīvi ietekmē ādu.

KRUSZYNA - no tā iegūtā miza ir zināms dabisks caurejas līdzeklis.

MEDICĪNISKAIS Briesmonis - sasmalcinātu sakņu uzlējumiem ir attīroša, spazmolītiska un pretdiabēta iedarbība. Tas ir labs līdzeklis asinsspiediena pazemināšanai. Ārēji to var izmantot kārpas un kārpas.

PERZ - sakneņus vislabāk savākt rudens sākumā. Šī nepatīkamā nezāle kā zāles ir noderīga urolitiāzes un hipertensijas gadījumā.

DZELZE - ir izplatīta nezāle, tā aug krūmos, dārzos, upju krastos, mežos un ruderālajos apgabalos. Lapām ir diurētiķis, savelkoša, diastoliska, stiprinoša un pretiekaisuma iedarbība uz ķermeni.

ROKITUTE ROKITAR - to iegūst no augļiem. Tos lieto pēc apstrādes saaukstēšanās, gripas, drudža un iekaisuma gadījumā.

KAMEĻA - ziedi tiek iegūti no auga. Kumelīšu ekstraktus visbiežāk lieto ārēji - brūču, apdegumu, ādas slimību un acu noguruma gadījumā.

Svarīgs

Ar šķērēm grozā

Mēs ejam uz zāļu kolekciju ar šķērēm. Nogrieziet zāli (kātiņus ar lapām un attīstošiem ziediem) 10-15 cm virs zemes. Mēs neplēšam visas lapas no viena auga. Tas ir asimilācijas aparāts, kas nosaka tā attīstību, un atdalītajam augam var nebūt laika atjaunoties. Dažreiz augus var novākt 2 vai 3 reizes gadā. Bet parasti visvērtīgākās ir jaunās lapas pirms ziedēšanas.

Izejviela	Ražas novākšanas datums	Svarīgi noteikumi
Plūškoka ogas	Augusts septembris	Sēklu galvas tiek sagrieztas, kad tās visas ir nogatavojušās.
Apiņu čiekuri	Augusts septembris	Stādījumu konusi jānovāc 2-3 nedēļu laikā. Nobriedušajiem ir zaļa-dzeltena nokrāsa.
Mežrozīšu augļi	Septembris novembris	Novāktie augļi ir jāizurbj un matiņi jānoņem.
Divkakla vilkābeles augļi	Septembris oktobris	Augļus ievāc bez kātiem. Viņiem jābūt stingriem un tumši sarkaniem.
Balta gaiša zāle	Maijs-septembris	Zāli sagriež tieši virs zemes.
Smiltsērkšķu miza	Septembris oktobris	Mizu iegūst no sagrieztiem zariem. To var izmantot pēc gada uzglabāšanas vai pēc žāvēšanas augstā temperatūrā.
Pienenes sakne	Augusts-novembris	Rakt dziļi - pienene rada garu sakni.
Dīvāna zāles sakneņi	Augusts-oktobris	Jums jāizvēlas biezi, stingri un spilgti sakneņi.
Nātru lapas	Septembris novembris	Ja iespējams, augu sagriež un atstāj stāvoklī. Pēc vairākiem desmitiem stundu tā zaudē stingrās īpašības.
Smiltsērkšķu ogas	Septembris oktobris	Augļus var novākt pēc sala, pēc tam tie garšo labāk.
Kumelīšu ziedi	Jūnija septembris	Svaigi ziedoši ziedi tiek sistemātiski salasīti.