Daudzās valstīs Ziemassvētki ir vissvarīgākais gada notikums. Tas ir prieka, dāsnuma un ... bezprecedenta rijības laiks. Svētku laikā mēs rūpīgi gatavojam ļoti kaloriskus, svētku ēdienus. Mēs ēdam daudz un esam pilni, un tad mēs bieži saslimstam. Kā sagatavot veselīgus svētkus un izvairīties no dažu kilogramu pieņemšanās?
Ziemassvētku vakars ir gada aizkustinošākais un svinīgākais vakars. Sākas Ziemassvētku laiks, tieši šie ģimenes svētki, pilni dažādu skaistu tradīciju un cildena noskaņojuma. Trauki, kas tiek uzstādīti Ziemassvētku vakara vakariņās, tiek uzskatīti par gavēņa ēdieniem, bet vai tie ir veselīgi? Saskaņā ar tradīciju tos gatavo, neizmantojot gaļas produktus. To neizmanto speķa, bekona vai sviesta cepšanai. Tajā vakarā neēd gaļu, želeju, krējumu vai pienu.
Ziemassvētku vakara ēdieni - obligāts saraksts
Galdā ir zivis, bigo ar sēnēm, borščs, žāvēta zupa, maize, kāposti ar zirņiem, nūdeles ar magoņu sēklām, putraimi ar plūmēm, klimpas ar sēnēm. Ziemassvētku vakara ēdienu pagatavošanai nepievieno dzīvnieku taukus, tāpēc ēdieniem, kas gatavoti pēc vecām receptēm, dabiski jābūt ar zemu kaloriju daudzumu. Protams, jūs varat pārspīlēt ar apēsto ēdienu daudzumu, taču kopumā runājot, Ziemassvētku vakara ēdieni ir droši mūsu vēderam. Pēc diētiskā Ziemassvētku vakara mēs saskaramies ar izaicinājumu - piedzīvot divas Ziemassvētku dienas. Tas nav viegls periods. Visas ģimenes sapulces, kopīgas vakariņas un pēcpusdienas tējas veicina pārmērīgu pārtikas lietošanu. Atzīsim, ka visi Ziemassvētku ēdieni: cepumi, buljoni, cūkgaļas kociņi, ribiņas, pildīta gaļa un kūkas nav diētiski ēdieni.
Ziemassvētku vakara ēdieni - kas jādara, lai labi sagremotos
Papildu grūtības katram no mums ir fakts, ka poļu mājās ir ierasts visu dienu uzturēties pie galda. Pirms brokastīm mēs apsēžamies pie galda un paliekam aiz tā līdz vakariņām, bez apstājas jebkurai pastaigai vai izklaidēm svaigā gaisā. Parasti mēs zaudējam veselo saprātu un iekrītam svētku rijībā. Un mūsu nabadzīgajam gremošanas traktam pašam jātiek galā ar šo pārmērību. Jūs viņam palīdzēsiet, apvienojot gaļas un zivju kārumus ar dārzeņiem - daļēji neapstrādātiem, daļēji vārītiem. Jūs varat arī pagaršot Ziemassvētku ēdienkarti ar dažām žāvētām vīģēm vai aprikozēm - tās palīdz "slaucīt" nogulsnes zarnās.
Ziemassvētku vakara ēdieni - ēdiens ar mēru
Nav labāka padoma, kā būt mērenam, lietojot visu garšīgo, smaržīgo un ārkārtīgi vilinošo. Ja mēs nevēlamies ciest dažas dienas pirms Jaunā gada sagaidīšanas balles 2-3 nevainīgi iegūto Ziemassvētku kilogramu dēļ, mums rūpīgi jāsaliek viss kulinārijas labums uz mūsu šķīvja. No otras puses, nevajadzētu iet galējībā un nervozi skaitīt visas kalorijas, tādējādi atņemot mielošanās prieku, taču veselā saprāta ierobežošanas princips nevienam nenodarīs pāri.
Lasiet arī: Pašdarināti veidi, kā pārēsties. Kā tikt galā ar pārēšanās? Diēta brīvdienām. Kā veselīgi svinēt Ziemassvētkus un uzturēt diētu? Viegli sagremojams Ziemassvētku vakars vai novājēšanas Ziemassvētku vakara ēdieni Diabēta slimnieks: ko ēst svētkos un ko neēst, ja ir diabēts? SvarīgsKā veselīgi pavadīt brīvdienas:
- Izvairieties visu dienu sēdēt pie galda.
- Mēģiniet pavadīt laiku pie galda, runājot, nevis ēdot.
- Atcerieties, ka jums nav jāizmēģina visi ēdieni vienlaikus.
- Nelieciet sevi uz plāksnes ļoti lielās porcijās.
- Kartupeļu, nūdeļu un kartupeļu vietā izmantojiet salātu porciju.
- Nepiespiediet neko - pārēšanās ir vissliktākais slaidās figūras ienaidnieks.
- Neēdiet desertu tūlīt pēc pusdienām, nedaudz pagaidiet, dodiet ķermenim laiku sagremot divu ēdienu vakariņas.
- Nepārsniedziet saldumus un kūkas - tauki uzkrājas visātrāk.
- Izvairieties no alkohola lietošanas - alkohols vispirms tiks sadedzināts, un atlikusī maltīte nonāks jūsu ķermeņa veikalos.
- Pēc galvenās ēdienreizes apēšanas piecelieties no galda - jūs izvairīsities no graušanas starp ēdienreizēm.
- Mudiniet savu ģimeni staigāt kopā vismaz reizi dienā. Fiziskās aktivitātes ļaus ātrāk sadedzināt ēdienu.
