IMUNITĀTE līdz sešiem - ko ēst, lai nesaslimtu?

Infekcijas mūs kavē sliktā imunitāte, nevis sliktie laika apstākļi. Kā stiprināt ķermeņa imūnsistēmu? Sāciet ēst citādi, un gripa un iesnas jums nebūs pieejamas! Šeit ir imūnsistēmu veicinošas diētas principi.

Tā ir taisnība - mūsu ķermenis ir novājināts rudenī un ziemā. Pietiekamas gaismas trūkums, mazāk fiziskas slodzes svaigā gaisā un vienmuļa diēta pasliktina imūnsistēmu cīņā ar vīrusiem. Lai to stiprinātu, jums tas jānodrošina ar pareizu vitamīnu un minerālvielu daudzumu.

Lai stiprinātu imunitāti, neatstājiet bez brokastīm

Tiem, kuri to aizmirst, bieži rodas augšējo elpceļu infekcijas. Tas ir tāpēc, ka imūnsistēmas šūnas cīnās ar vīrusiem un baktērijām tikai tad, ja tās regulāri baro no rīta. Brokastīm jābūt sildošām un sātīgām. Ja jūs tos labi sacerēsiet, dienu sāksiet pilns ar enerģiju un tajā pašā laikā jutīsieties viegli. Tam nevajadzētu trūkt ogļhidrātu no graudaugu produktiem, kā arī olbaltumvielu un kalcija, t.i., piena un tā produktu.

Ēd, piemēram, bļodiņu ar auzu pārslām un siera vai olu sviestmaizi. Izvēlieties pilngraudu maizi, laba ir arī kraukšķīga maize, kas izgatavota no rupjiem miltiem. Neaizmirstiet arī par svaigu augļu vai dārzeņu sulu (tā var būt no kartona, bez cukura!). Vai arī ēst dažus augļus. Tādā veidā jūsu ķermenis saņem vitamīnu un minerālvielu devu.

Skatīt vairāk fotoattēlu Kā stiprināt imunitāti 12 Svarīgi

Auzu pārslas ir lielisks beta-glikāna avots - ūdenī šķīstoša šķiedra, kurai ir daudz noderīgu īpašību. Beta-glikāns palēnina cukura absorbcijas procesu, tādējādi novēršot aptaukošanos un 2. tipa cukura diabētu, saista taukskābes un toksiskas vielas un palielina to izdalīšanos, novērš vēža šūnu pavairošanu.Ir arī pierādīts, ka tas stiprina imūnsistēmu, jo tas stimulē fagocītus, kas ir atbildīgi par baktēriju un vīrusu absorbciju, kas uzbrūk ķermenim, līdz lielākai aktivitātei. Šī iemesla dēļ tā ir sastāvdaļa daudziem imunitāti uzlabojošiem piedevām.

Lasiet arī: Veselīgas brokastis studentam - 10 vienkāršu un barojošu brokastu receptes Kuri rieksti ir veselīgākie? Uztura pārskats par riekstiem saaukstēšanās ārstēšana - 5 visbiežāk pieļautās kļūdas

Baktēriju un virucīdie elementi

Cinks, selēns un dzelzs palielina antivielu skaitu un kavē patogēno mikroorganismu reprodukciju. Selēnu un cinku var atrast daudzos uztura bagātinātājos, kas palielina imunitāti, taču labāk tos nodrošināt ar pārtiku - labākai absorbcijai viņiem bieži nepieciešama citu elementu kompānija. Piemēram, cinkam ir jābūt varam, lai tas palīdzētu, un pareizās proporcijās. Cinka pārpalikums, ko lieto piedevu formā, var izraisīt vara deficītu, kas ir atbildīgs arī par pareizu imūnsistēmas darbību.

Tāpēc ēdiet zivis, liesu gaļu, pākšaugus, dīgstus, saulespuķu sēklas, riekstus, kas ir labs šo elementu avots. Tā kā dzelzs uzsūkšanos uzlabo C vitamīns, pārkaisa gaļu ar pētersīļiem un atcerieties par salātiem. Un pēc ēdienreizes izdzeriet glāzi apelsīnu vai upeņu sulas. Tomēr jums ir jāatsakās pēc pusdienām tējas un kafijas, jo tie ierobežo dzelzs uzsūkšanos.

Brazīlijas rieksti ir bagātākais dabiskais selēna avots. Vai zinājāt, ka pietiek ar to, ka apēdat tikai vienu Brazīlijas riekstu, lai apmierinātu ikdienas vajadzību pēc šī elementa ar lielu daudzumu?

Tas jums noderēs

Tūlītējas putras recepte, lai uzlabotu imunitāti

Pārlej ar pusi bļodas auzu pārslu ar verdošu ūdeni un ļauj pārslām dažas minūtes uzsūkties. Jābūt pietiekami daudz ūdens, lai absorbētu visu šķidrumu - apmēram 1 cm virs ziedlapu virsmas. Tad pievienojiet saldētus augļus, piemēram, avenes, ķiršus, zemenes (varat nedaudz sajaukt ar karstajām pārslām - tad tās ātrāk atkausēsies vai arī iepriekš izņemiet no saldētavas), dažas ēdamkarotes grieķu vai dabīgā jogurta (nesaldināts) un pārkaisa sasmalcinātus Brazīlijas riekstus un mandeļu pārslas. Uz putras var arī ielej nedaudz šķidra medus.

Vitamīni labākai imunitātei

Vislielākais spēks slēpjas krāsainos augļos un dārzeņos: sarkanā, zaļā, dzeltenā un oranžā krāsā. Kāpēc? Tā kā tie satur daudz vitamīnu A, C un B grupas, kas stimulē imūnsistēmu un palielina tās efektivitāti cīņā pret mikrobiem, kas uzbrūk ķermenim. A vitamīnu atradīsit paprikā, tomātos, kāpostos, burkānos, brokoļos un aprikozēs (arī žāvētās). Tās bagātīgie avoti ir arī piena produkti un aknas.

Daudz C vitamīna satur: pētersīļi, skābēti kāposti, spināti, brokoļi, citrusaugļi, plūškoks, mežrozīte, kivi. Pupiņas, kāposti, sēklas un rieksti nodrošinās jūs ar B grupas vitamīniem. Tos var atrast arī zivīs, piena produktos, mājputnu gaļā un liellopu gaļā. Sezonas dārzeņus un augļus ziemā varat aizstāt ar saldētu pārtiku. Pareizi sagatavojot, tiem ir gandrīz tāda pati uzturvērtība kā svaigiem. Vislabāk tos ievietot verdošā ūdenī un pagatavot īsu laiku. Nekad neatkausējiet tos iepriekš un pēc atkausēšanas nesasaldējiet. Lielisks vitamīnu avots ir arī saldēti augļi, kurus brokastīs varat pievienot, piemēram, karstai putrai.

Mēs nevaram aizmirst arī par D vitamīnu, kas mums ir pakļauts trūkumam, it īpaši ziemā. Lai to papildinātu, ēdīsim treknas zivis: reņģes, skumbrijas, lasi. Ja jums nepatīk zivis, izmēģiniet zivju eļļu.

>>> Zivju eļļa ne tikai imunitātei: zāļu ražotāju receptes pašmāju zivju eļļas maisījumiem

Ēd biežāk, bet mēreni - stiprināsi imunitāti

Ja jūs ēdat 4-5 reizes dienā, apmēram ik pēc trim stundām, jūsu ķermenis ar nepieciešamo enerģijas daudzumu vieglāk novērsīs jebkuru vīrusu uzbrukumu. Pusdienām un pēcpusdienas tējai pietiek ar dažiem augļiem vai jogurtu. Vakariņām jābūt arī vieglām un ne pārāk bagātīgām, piemēram, makaroniem ar eļļu un zaļumiem. Bet vakariņām jābūt pienācīgām. Izvēlieties dārzeņu zupu, kas nesaņem taukus, bet ir silta un nodrošina daudz vitamīnu. Ēdiet gabalu liesas gaļas vai zivju, salātus un putraimus vai brūnos rīsus.

Dariet to obligāti

• Vakariņās ēdiet sviestmaizi ar ķiploku vai pievienojiet to karstam pienam un dzeriet to pirms gulētiešanas - jūs mobilizēsit aizsardzības sistēmu cīņai pret slimību. Ķiplokos esošais alicīns ir antibakteriāls un iznīcina daudzus saaukstēšanos izraisošus vīrusus. Lai atbrīvotos no ķiploku smaržas, apēdiet ābolu, sakošļājiet pētersīļus, izskalojiet muti ar citronu sulu.
• Turiet pie rokas apelsīnu gabaliņus, žāvētus aprikozes, mandeles un ķirbju sēklas. Tie aizstās saldumus un padarīs tevi stiprāku.
• Salātiem, zupām un sviestmaizēm pievienojiet pētersīļus un ūdenskreses.
• Pārtiku pārkaisa ar kviešu dīgļiem, saulespuķu sēklām vai linsēklām. Tie paātrina citokīnu - molekulu, kas mobilizē imūnsistēmu, labāku darbību - ražošanu.
• Dzeriet 2 litrus šķidruma dienā, lai mitrinātu gļotādu. Radiatoru pārkarsēts gaiss izžūst deguna un rīkles gļotādu, un pēc tam tas kļūst uzņēmīgs pret bakteriālām infekcijām.
• Ēdiet jogurtu katru dienu. Tas satur labas baktērijas, kas mobilizē aizsardzības šūnas gremošanas traktā darbam. Tādējādi tie palielina antivielu daudzumu, kas cīnās pret vīrusiem.

ikmēneša "Zdrowie"